由每斤2.3元到3.2元、3.4元，再到3.3元、3.1元……栖霞果农称———, 今年果价堪比股市
本报10月28日讯（YMG记者夏红尧摄影报道）当果价一个劲儿地上涨时，栖霞市杨础镇榆柳前村村民王文贤坐不住了，四处询问今年苹果还能涨到什么时候。结果，果价持续20天上涨：从最初红富士“80”苹果每斤2.3元一斤，经过一路上扬，到3.2元、3.3元，直到3.4元的高点。但，令他心惊肉跳的是，从10月21日起，他身边收购苹果的价格牌开始“亮绿灯”：当日，“80”苹果跌倒3.1元一斤。
眼瞅着苹果价格由低到高，再由高到低，管理了20年苹果的王文贤似乎突然“醒悟”：“今年的苹果价格怎么跟股市一样，叫人难以捉摸。”
在栖霞，同样无法对果价做出判断的果农占据多数。
昨天下午，在栖霞市杨础镇鹭翔村，果农老徐准备发动三轮车，拉着刚摘下的苹果去卖。
杨础镇位于中国苹果第一市栖霞市的南麓，紧靠着有着“中国最大苹果市场”之称的栖霞苹果重镇———蛇窝泊镇。每天从凌晨开始，在通往蛇窝泊镇的公路上，三轮车便“轰轰”作响，直到傍晚日落时分，路上运果车辆才开始减少。
“俺村的衣焕新，凌晨两点多点就和他老婆开三轮车走了。”在杨础镇通往蛇窝泊镇的公路上，果农刘红旗一边慢慢开着车，一边高声朝记者喊。
公路两侧，大小收购点内此起彼伏的叫价声和一眼望不到边的三轮车、手扶拖拉机，告诉到这里的每一个外地人，此时已经是栖霞苹果上市最为集中的时节。一路上，三轮车实在太多，要走到蛇窝泊，平日20多分钟的路，此时要走近一个多小时。
早在20日清晨，记者路遇一位拉着640斤苹果的果农老衣。当日，按照等级，他拉的“85”一级果卖了491斤，每斤3.7元，卖价1816元；“80”一级果90斤，每斤3.2元，卖价288元；“75”一级果59斤，往年价格在每斤1.9元左右的此等级苹果，今年卖价则达到2.7元，59斤“75”等级苹果卖价159.3元。
时隔仅仅两天，记者沿着蛇窝泊市场公路一直走到邻近的大柳家市场、唐家泊市场，一路打听，之前不同等级的苹果价格，已平均降价1—2毛钱。
“今年套了15万个纸袋，没想到摘果过半时价格降了。”栖霞市蛇窝泊镇果农牟一说，往年摘果之后，直接存放到当地气调库或者冷风库里。但，今年不敢贸然存放。
他分析说，在价格这么好的情况下，大家都想早点卖掉苹果，“跟股票一样，卖不掉跌了就后悔了。”
和牟一持同样想法的，多为栖霞市许多东半部乡镇的当地果农。而记者在栖霞杨础镇、观里、官道、苏家店等西半部乡镇了解到，拥有占栖霞冷风库、气调库相当比例的上述乡镇果农，对于市场未来走势很是看好。果农“惜售”、贩子增多的现象令当地苹果紧张时甚至“必须找着熟悉的人才能收购到苹果”的景象。
“正是由于冷库加紧抢购鲜果入库，骤增的需量令栖霞市场的苹果一上市便被抢购。”苏家店镇镇长胡家庆如是说。
位于崮山脚下的苏家店镇，是中国优质苹果基地百强乡镇，苹果种植面积4万余亩，年产量16万吨，境内建有冷风库46座，储存能力11.5万吨。记者此间采访时了解到，因果价不断上涨，当地冷风库储量随之大增。
今年苹果变换莫测的价格，眼下正成为栖霞当地果农、政府部门和民间人士热门谈论的话题。
一直关注今年的苹果价格的栖霞市果业发展局副局长郝文强分析，在今年新苹果未上市之前，烟台的库存苹果价格在每斤4元左右。新果上市后出现高开走势，致使各地苹果收购商突增。
外地苹果减产只是一个方面。在郝文强看来，栖霞苹果85%的优质果率和其个大形正、色泽鲜艳、光泽度好、酸甜适口的品质以及对外推介力度的加大，都是今年栖霞苹果价格“连续飘红”的重要因素。
果市确如股市，变化莫测。甚至栖霞市当地果品经销商形容今年价格出奇上扬的苹果市场如同股市一样“飘红”。但面对前日开始的落价，令正在采摘中的果农感到有些疑惑：是赶紧出手还是在手里捂一下，等待或继续上扬的果价。
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