丰金爱心餐厅蓬莱店迁新址 首日用餐近700人创新高

本报讯（YMG记者刘晓阳摄影报道）26日一早，伴随着冬日的暖阳，搬迁至蓬莱市南关路祥和小区166号的丰金爱心餐厅蓬莱店正式面向大众免费供餐。新址位于蓬莱市黄金地段，共有10条公交线路可达，交通便利。开业首日，早餐就餐人数223人，午餐就餐人数461人，总数近700人，创历史新高。

新址面积扩充至三倍

早上4点40分，天还没亮，丰金爱心餐厅蓬莱店的志愿者们已经换上工作服，开始准备市民的早餐。每天都会有成百上千的馒头从志愿者老师的手中诞生，满足市民们的用餐需要。

“每天早上来吃饭的市民有200多人，为了能让市民们吃饱、吃好，志愿者们都会提前赶来发面，只为让大家吃上又软又香甜的馒头。”丰金爱心餐厅经理周云龙告诉记者。除了主食，每天早上，餐厅都会为市民炒一个素菜，炒菜不仅是个技术活，更是个体力活，在大厨的大力翻炒下，菜香扑鼻。

令人意想不到的是，很多市民比志愿者来得还要早，他们熟练地帮着志愿者干一些力所能及的工作。“之前经常在古楼南路的老店里吃早餐，吃习惯了，以前是坐公交车去，在得知餐厅要搬到南关路，离我家可近了，别提有多高兴了。我早就盼着这一天了，今天特意起了个大早，来帮着干些活儿。”迟大妈高兴地说。“之前的老店面积是200平方米，随着人越来越多，已经满足不了大家的需求。”蓬莱店店长徐广益告诉记者，经过两个多月的选址装修，公司最后决定迁址南关路祥和小区166号，这里足足有600多平方米，是以前面积的三倍。除了就餐区域增加外，爱心超市、图书室都增加了面积，还为等候的老年人加装了楼梯，方便他们上下楼。

10条公交线路到达新店

8点左右，用过早餐的市民陆续离开，志愿者们收拾完卫生，便开始准备午餐。当天乔迁，志愿者午餐准备了白菜、海带、萝卜丝、香菇馅的包子。“以前来用餐的市民都说我们的包子好吃，皮薄馅多，松软可口。现在用餐的市民更多了，志愿者们忙不过来，便很少包了。今天喜迎餐厅两周年，我们从早上就开始准备，为市民蒸一次包子。”志愿者顾安娜说。在志愿者老师的巧手中，一个又一个白白胖胖的包子摆放进了蒸笼。

至10点左右，餐厅已有不少市民到来，门前排起了长长的队。在志愿者的带领下，大家安静地聆听讲座，学习传统文化。起初，学习只是用来打发等待时间，但如今，有的市民会主动上台与大家分享交流，看到这些志愿者干得更起劲了。“这里公交十分方便，我现在来餐厅只坐10分钟车就直达了。”76岁的邹奶奶4年前因为患了脑血栓导致左半身手脚不灵活，生活勉强可以自理，但是行动不便，身边无人照看，做饭就更难了。爱心餐厅搬迁这里，不仅为她提供了方便，更让她得到了快乐。“蓬莱市一共11条公交车线路，就有10条线路到达这里。”店长徐广益告诉记者。

中午11点，餐厅准时开饭，前来用餐的人们自觉有序排队等待，安静地打餐。热气腾腾的包子从蒸笼中拿出，散发出诱人的香味，让人食欲大开。来餐厅用餐的大多是环卫工人、流浪汉以及上了年纪腿脚不便的市民。这里没有歧视、没有嘲笑，只有浓浓的爱、平等和尊重。每人都可以在这里吃饱、穿暖，体验到家的感觉。“转眼间，爱心餐厅开业两年多了，现在又乔迁了新址，人也越来越多，希望爱心餐厅越办越好，我也将跟餐厅一起成长。”志愿者吴丕英说。两年多的时间，志愿者以身作则，用自己的实际行动感动着身边的每一位市民。不忘初心，方得始终。丰金爱心餐厅的志愿者们将用最诚挚的爱心，将感动与爱一直传递下去。

让更多的人品尝爱的味道

餐厅里的志愿者用他们的真诚和爱心温暖着、感染着每一个就餐人。从丰金爱心餐厅蓬莱店开业起，今年67岁的老志愿者张秀洁便陪伴着它成长。“我非常喜欢这里的氛围，更喜欢这里的每一位家人，有一天不来心里就特别难受。”张秀洁说。据介绍，张秀洁有一手“绝活”———手擀面，老人经常在家擀一些手擀面带到餐厅煮，给志愿者们吃。“来吃饭的人太多，我太忙了。要不然我肯定要做给大家都尝尝。”张秀洁说。“待客如亲关怀备至，真情体现亲如一家。”丰金爱心餐厅经理周云龙告诉记者，董事长希望让更多的人品尝到爱的味道，餐厅做就要做到最好。

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