烟台葡酒新酒各项指标均好于往年
晨报讯（YMG记者孟宪臣）记者获悉，受蓬莱市葡萄与葡萄酒局之邀，法国勃艮第大学教授PascalDurand先生及部分酒庄的酿酒师出席了蓬莱产区酒庄酒新酒品鉴交流会。专家鉴定认为，2014年是蓬莱产区近年来最好的一个年份，葡萄新酒的糖度、酸度等各项指标都好于往年。会上，通过对临时抽取的中粮、君顶等多家酒庄14款新酒样品的品鉴，PascalDu-rand教授总结：“2014年份蓬莱葡萄酒总体表现都不错，干红中赤霞珠、品丽珠、马瑟兰表现突出；而相对于蓬莱产区的干白比干红表现更为优秀，同时干白又是海鲜的绝佳排挡，建议蓬莱产区可以做一些具有蓬莱特色的干白葡萄酒。”
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