除夕夜吃年夜饭

烟台晚报 2022-02-21 05:47 大字

莱山区第二实验小学五年级一班 赵问渠

指导教师 陈书妮

爸爸的家乡在东北,每年春节回东北过年便是我梦寐以求的事情。今年过年我又如愿以偿地回到东北过年了。转眼间就到了除夕夜,奶奶家真是热闹极了。大家吃完晚饭后,便都忙碌了起来。

厨房里妈妈在和面,大娘在择韭菜,大姑在洗扇贝丁,小姑负责将韭菜洗干净,二姑负责切韭菜,她们有说有笑,在回忆着一年来发生的趣事。

夜幕降临,爸爸打开电视机,一家人围坐在一起,津津有味地看起春节联欢晚会。大概晚上十点半,大爷组织大家包饺子了。爸爸负责把饺子馅和好,每一样调料的多少都要细细把握,还不时与妈妈商量。不一会儿一盆韭菜虾仁扇贝丁饺子馅就和好了。大家一边看着春晚一边包饺子。我还提议往饺子里放些硬币,很高兴我的建议被采纳了。妈妈找来一些干净的一角、五角硬币,并用醋泡过消毒。二姑和大娘负责擀饺子皮,妈妈、大姑、小姑负责包饺子,我和哥哥姐姐负责摆饺子。爸爸陪着奶奶看春晚、聊天。不一会儿的工夫,饺子就包好了。妈妈负责煮饺子,水沸腾起来了,饺子就像小白鹅一样,扑通扑通地跳到水里。妈妈告诉我,煮饺子是“盖锅煮馅,开锅煮皮”,还说这是奶奶告诉她的。我们争相把一盘盘饱满圆润、香气扑鼻的饺子端上桌子。就在此时,电视里想起了新年的钟声,外面的鞭炮声此起彼伏,大爷放的鞭炮最响。真是“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”“吃饭啦!”厨房里传来响亮的声音,大家围坐在一起吃着香喷喷的饺子,我和哥哥姐姐吃得最多。

一觉醒来已是大年初一了。除夕夜虽然过去了,但我们还是没有忘记头天晚上那充满年味而且热闹的场面。

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