冰镇干白配海鲜，这才是烟台秋季的待客之道
本报讯（YMG全媒体记者 孙长波 通讯员 李子茵）经过四个月的漫长等待，烟台的休渔季终于结束了！螃蟹、爬虾、海螺、海蜇……一大波大家心心念念的肥美海鲜纷纷奔向餐桌，让人欲罢不能。清爽迷人的张裕冰镇干白配上鲜味十足的海鲜，是味蕾无法抗拒的诱惑，亦是秋季宴请亲友的最佳待客方式，不如赶紧约上三五亲朋好友，去体验一场张裕冰镇干白配海鲜的盛宴吧！
张裕雷司令干白VS海鲜，美食界的天作之合
立秋过后，秋意渐浓，正是饕餮客们享用大闸蟹的好季节。梁实秋曾说过，“有蟹无酒是大煞风景之事”。当细嫩鲜美的蟹肉和果香馥郁的张裕雷司令干白葡萄酒在舌尖上不期而遇，张裕雷司令干白甜润清爽的口感将螃蟹的鲜味发挥得淋漓尽致，恰如其分的酸度和优雅的酒体又正好给螃蟹解腻，实在是美味餐桌的“醉”佳之选。
众所周知，张裕雷司令干白是有史料记载的中国第一瓶干白葡萄酒，它的酿造最早可追溯到1914年。在1915年的巴拿马太平洋万国博览会上，张裕公司荣获金奖的4款酒，就包括雷司令。时至今日，张裕雷司令干白已在英国、德国、西班牙等多个国家销售，在今年3月结束的2020年柏林葡萄酒大赛上，张裕雷司令干白又一举夺得金奖，延续百年金奖之路。
凭借过硬的品质，张裕雷司令干白也赢得了国际市场认可。2018年英国知名媒体《独立报》（The Independent ）发表题为《9款来自你意想不到的产区的葡萄酒》的文章，其中有4款来自中国张裕，包括一款张裕雷司令干白。作为最具烟台特色的葡萄酒之一，张裕雷司令无论是家庭聚会，还是好友相约，或者接待远方好友，配上烟台特色海鲜，都是不错的选择。
张裕摩塞尔，
值得买一千箱放家里喝的明星大单品
为了让更多人体验到干白配海鲜带来的奇妙味蕾碰撞，近日，张裕公司正式发起了“2020 烟台首届冰镇干白海鲜美食节”。活动现场，除了张裕雷司令干白，张裕还选用了公司的明星大单品——全新升级的张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白M6、M7系列新品，搭配虾、螃蟹、蛤蜊、鱿鱼等八款具有烟台特色的大众海鲜菜肴，款款令人垂涎。
张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白M6款带有新鲜的白桃、白梨、蜜瓜、百香果、蔓越莓的香气。奶油般的质地，包裹清爽的酸度，不仅能充分带出各色海鲜菜肴的鲜香，还能锁住酱汁型白肉的鲜美，化解微辣菜肴中的辛辣感。当一瓶张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白M6，配上鲜嫩肥美的蛤蜊，口中仿佛凝聚了海洋的清爽和葡萄园的芳香，让人欲罢不能。M7款则历经全新法国木桶陈酿9个月，浓郁的白桃、蜜瓜香气与坚果、香草的香气融合在一起，质地油滑饱满，搭配风味复杂的菜品更佳，让你在宴请宾客时具有更多样的选择。
据悉，张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白自上市以来，就获得2019年布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛、2019年Decanter世界葡萄酒大赛等各大国际赛事的金奖，并被众多国际知名媒体争相报道，专家和网友更是化身为“自来水”，不遗余力地进行点赞。在此前BBC王牌美食节目《星期六厨房》上，英国著名主持人奥利?史密斯还曾表示：“这款酒太有张力了！我认为它是中国葡萄酒的未来，我可以买一千箱放家里喝！”
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