烟台市海参协会副秘书长刘玉琴：持续举办相关论坛 促进海洋经济发展

在全国首届海洋中药论坛中，有大量相关企业人员参加，记者采访到了烟台市海参协会副秘书长刘玉琴，刘玉琴表示，对于海洋资源企业来讲，希望能有更多的机会参与到相关论坛当中，这对烟台海洋经济的发展有很大的促进作用。

刘玉琴表示，烟台海洋资源丰富，尤其是海参行业发展得比较成熟，但是目前对于大部分海参企业来说，更多的是受制于技术的发展，导致海参的加工方面还是比较简单。“海参除了有食用价值外，还有很高的药用价值，但是目前还没有被完全开发出来。”刘玉琴表示，参加这次海洋中药论坛，也是希望能学习到更好的技术，如果能突破相关的技术壁垒，对整个海参行业，从养殖到加工都会有一个很大的突破。

“如果能持续举办这样的高品质论坛，肯定会对我们相关行业有一个良好的促进作用，继而推动整个海洋经济的发展。”刘玉琴称。

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