牟平食品安全监督抽检全覆盖

烟台日报 2019-03-20 09:45 大字

本报讯（YMG记者通讯员邓立信）3月14日，牟平区文化所食品快检室，几位身着白大褂的工作人员熟练地操控着多功能食品安全检测仪、农药残留速测仪、肉类检测仪等各种专业检测仪器，在认真检测各类食品。前后不到30分钟，各种检测数据在仪器上一一打印出来：大白菜检测合格、头菜检测合格、猪肉不含瘦肉精……随后，检测结果通过检测车显示屏，直接对外公开。“我们对全区快检室进行了逐一检查督导，确保其正常运行，可以快速完成检测任务，为市民提供便捷服务。”牟平区市场监管局相关负责人说。

全力保障食品安全，2018年牟平区完成区级食品抽检2367批次，总体食品合格率达96.2%，基本做到全覆盖。今年，该区将以更大力气开展食品安全监督抽检，针对网络订餐、旅游景区、烧烤店、食品小作坊、中小学校食堂等进行专项检查，守护好“舌尖上的安全”。

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