老烟台的春节

烟台日报 2019-03-10 10:55 大字

“卖冰棍喽……”街口传来一个老奶奶悠悠的声音。我和表妹顶着红红的鼻头跑出去,“要两根橘子冰棍”,寒冷的冬天这是难得的至宝,这是帮家长大扫除的奖励。

每年春节前夕,家家户户开始大扫除,除旧迎新。而我们这些已经放寒假的孩子自然是最佳人选,帮奶奶大扫除是我每年寒假的必修课程。刷茶杯、擦窗户、洗窗帘、整理柜子,每天都安排得满满的。厨房里热气沸腾,小姑、大姑和奶奶一起在做枣饽饽,奶奶还会给我们小孩做神虫、小刺猬。而爸爸是家里的专属厨师,炸肉丸、排骨、熏鱼……香气蔓延,刚出锅的成品我们左尝一口右品一下,小肚子就撑得鼓鼓的。奶奶拿出一颗大白菜,处理好放到一个大盆里,撒上盐、自制辣椒粉、味精一拌,就变成了解腻常备凉菜。

我最开心的还是和奶奶一起去海防营买年货,因为我可以选择我喜欢的糖果、烟花和干果。糖果呢一般都是高粱饴、大虾糖、喔喔奶糖、牛轧糖、玉米软糖,每次采购完年货后,我的小口袋就鼓鼓的,里面装的是奶奶奖励我的糖果,在小时候糖果是只有在过春节才可以大快朵颐的。烟花呢我会选一些我们女孩子喜欢的魔术弹、彩蝶、电光花,而男孩子一般是小鞭炮、窜天猴、甩鞭。而妈妈,一般临过年的时候就会领我到三站帮我选过年的衣服。那时,过年是件大事,年前大家都是忙忙碌碌的,又匆忙又开心的准备着。住在大马路的姥姥家烧起了大锅,也蒸起了馒头。姥姥喜欢吃豆包,蒸出的豆包圆滚滚的,身上还盖了个红色的小花章。姥姥家有炕,所以每年姥姥都会制作辣菜,又酸又冲很是过瘾,每次鼻子不透气,姥姥就让我吃口辣菜通气。

春节是我们小孩子最期待的节日,可以穿新年,放烟花,可以吃糖果还可以收红包。春节的准备工作基本完成,年三十也很快就到了。红枣、硬币、栗子、糖块,家家包起了特殊饺子,讨个好彩头,每年为了吃这些彩头,我拿着筷子认真的去挑选饺子。下午五六点开始,鞭炮声就一波接着一波,轰轰轰,把奶奶家里的猫吓得一直躲在床底不敢出来。大人们开始下第一锅饺子时,我们就拿起了烟花到楼下放,放完烟花,冻得小手都红红的,再跑上楼吃热乎乎的彩头饺子。你也挑来我也捡,很是热闹。谁吃到了彩头就会报出来,然后呢奶奶就会拿出新新的纸币。硬币换50元,其余的换10元。吃完饺子,春节联欢晚会也开始了,每年一家人磕着瓜子看着春晚是春节的必备,似乎那时春节不看春晚就不是过年。大人们年三十能靠到最后,我是看不完春晚就早早上床睡觉了。因为明早奶奶会天没亮就把我叫起,挨家挨户的拜年。睡觉前,我会将我的新衣叠的整整齐齐放在床头,不过这一夜的鞭响,扰的我睡得并不沉。

大年初一一大早,也是要吃饺子的,因为前一天都会做很多,所以都是吃三十晚上剩的,说不定里面会有前一天晚上没有找到的惊喜。而我们小孩子呢,当然是早上起床先问好,红包收起来。当然,那时的我还是很懂事的,知道有很多红包是需要妈妈回礼的,所以收多少给妈妈多少,从来不贪污。其实以前的春节是比较无聊的,店铺关了门,家人除了到处拜年,最后就是聚在一起吃吃喝喝,打个麻将打个牌,算是对自己辛苦一年的奖励和放纵,所以春节后每个人脸上都是圆滚滚的。

初一过年,初二紧接着就送年了。也是一天的鞭炮响,满街都弥散着硫磺的味道,呛得我直咳嗽。初二在姥姥家,初三去大爷家,初四去姑家,初五在我家。每天都是在忙着吃,什么都不想,大过年的,没有人会问考试成绩如何,作业写没写完这样的话题。

这些埋藏在记忆深处的“年味”永远也不会忘记,怀念的不仅仅是那时的年,更是那些家人团聚的记忆吧。安全检查部孙茜

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