芝罘区严查餐饮具集中消毒企业

晨报讯（YMG记者徐峰通讯员闫磊姜鑫摄影报道）日前，芝罘区卫生监督所就山东省食安办对第一批食品安全城市主城区进行年度检查的契机，对芝罘区餐饮具集中消毒企业进行监督检查，排除了该类企业在卫生安全关键环节上的隐患。据介绍，此次检查涵盖了餐饮具集中消毒单位的工艺流程、设施设备、工作环境、消毒方法、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料、索证索票、从业人员是否持有效健康证明和卫生知识培训合格证、包装标识等方面。同时，卫生监督执法人员对企业的生产用水检测情况进行了重点检查，保证了企业生产用水安全。针对检查中发现的问题，卫生监督执法人员现场下达了卫生监督意见书，责令限期整改，并将于五日内跟进企业的整改落实情况。

芝罘区卫生监督所提醒，为保证市民的用餐安全，在餐馆使用“一次性餐具”前，应事先查看产品包装是否密封，餐饮具是否干燥、清洁，外包装标签有无标注生产企业名称、地址、联系电话、消毒日期及保质期等信息。如发现无证开展餐饮具集中消毒等违法行为，可拨打电话6222616向芝罘区卫生监督所投诉举报。

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