烟台市深入开展校园绿色餐饮行动
晨报讯(YMG记者王鸿云通讯员夏天棋)近年来,烟台市高度重视学校餐饮安全工作,近年来陆续开展了“食品安全春蕾宣传”“食安护佳节”等专项校园食品安全宣传工作。今年上半年,在校园餐饮安全领域通过专项整治和日常监管相结合的方式,全力提升烟台市校园餐饮安全。
目前,烟台市登记备案的“小饭桌”达到758家,全部在各相关学校门口、有关媒体和官方网站进行了公示,并将公示情况向省局进行了汇报。同时,开展了春季学校食堂食品安全专项检查行动,对全市春季学校食堂食品安全大检查情况进行总结,并将烟台市大检查情况向省局进行了书面汇报。
市食药监部门还联合市教育局下发了“学校食堂食品安全飞行检查的通知”,组成四个检查小组展开对全市学校食堂食品安全飞行检查活动。同时联合教育局对评定的三星级学校食堂进行复评工作,并对今年创建评定的“三星”126级学校食堂情况进行汇总,并进行了通报公示。另外,结合《学生集中用餐食品安全管理规定》出台,持续开展春、秋季开学前后学校和幼儿园食品安全专项检查。联合教育部门深入开展校园绿色餐饮行动,强化对学校、幼儿园的食品安全监管,督促学校、幼儿园落实食品安全主体责任,构建学生饮食安全保障网。严格落实学校食堂食品安全“四查”制度,依法依规加强对校园周边餐饮服务经营者的监管力度。加强对校外托管机构的登记公示管理,推行校外托管机构食品安全“微管理”,进一步加强校外托管机构食品安全工作。
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