年内4个小作坊园区“提档升级”, 食用农产品批发市场实现“全封闭”
本报讯（YMG记者赖皓阳）近日，市政府办公室印发《2017年全市食品安全重点工作安排》，要求各级政府层层签订食品安全责任书，加强对政府、部门食品安全工作的评议，进一步完善食品安全治理体系。
根据工作安排，烟台市今年将推进标准化生产，主要农产品“三品一标”认证面积达到总面积60%以上。严格执行生产、流通、使用等各个环节的索证索票制度，推动生产经营者建立从原料采购、生产过程质量安全控制、出厂检验、物流运输到产品销售全过程的质量安全追溯体系。加快食品加工小作坊园区建设，年内芝罘、莱州、招远、蓬莱4个园区实现提档升级，其余县市区全部建成运营。继续推进食用农产品批发市场封闭管理工作，严格执行“一票通”制度，加快食用农产品批发市场、农贸市场、大中型商超快检室建设，做到批批检验、合格销售。全市农产品质量安全定量检测不少于1000批次。逐步将食品生产、流通和使用各环节纳入信息化监管体系。
进一步健全完善环黄渤海区域食品药品稽查协作机制，建立跨部门、跨区域农产品质量安全案件协查、产销监管等协调联动机制，提升打击合力。开展食用农产品种养殖集中整治，药残超标案件处结率保持100%。开展生产经营各环节专项整治。持续开展学校周边及农村市场食品安全专项整治活动，严厉查处无证销售、无合法来源、无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可证、无食品标签食品和超保质期（含腐败变质）食品等“七无一超”违法行为。加大夏秋季、传统节日、中高考、学校开学前后等重点时间节点的监管力度。积极开展重点进口食品、餐饮具集中消毒单位等一系列专项整治活动，切实保障各环节产品质量安全。
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