张潇雅：泡出茶生命的“茶艺技师”, 她是国内为数不多的一级茶艺技师，精通茶道、古琴、汉舞、香道等
YMG记者衣文萍摄影报道
从日语翻译到茶艺技师，她把茶泡出生命来
放好茶具，煲好沸水，注入盛有单丛茶叶的盖碗，温茶后冲出4小杯茶汤，房间立刻变得香气四溢，张潇雅在茶席上有条不紊地完成整个茶的沖泡流程，让人觉得赏心悦目。说起自己如何成为一级茶艺技师，年轻的张潇雅浅浅一笑，她说自己母亲对茶道有研究，自己耳闻目染了。“我大学学日语，毕业后从事日语翻译工作，同时经营自己的企业，因为当翻译接触外宾多，他们对中国的传统文化颇感兴趣。而我因为有茶道功底，所以就一路考了下来，从初级茶艺师一直考到一级茶艺技师，这中间隔着中级茶艺师、高级茶艺师和二级茶艺技师，目前咱国内一级茶艺技师都很少。”张潇雅说。张潇雅最近两年开始带学生，她对学生的要求就是要把茶泡出它的生命来。刚过去的这半年，张潇雅培养出了108位初级茶艺师，可以说是硕果累累。春节前，烟台首届中级茶艺师考试，张潇雅的20名弟子全部通过了考试，这可是烟台考出的第一批中级茶艺师。因在茶届颇有影响，张潇雅的学生几乎成为了“就业名片”，张潇雅为此特别欣慰。
爱学生，让每个学生都爱上茶
“男士要儒雅，女士要优雅，那就来找潇雅。”就连同行都给张潇雅这么高的评价。除了学习茶道，潇雅也会给自己的学生传授古琴、汉舞和香道等，“我觉得茶道和古琴在传统文化里更配。”说起张老师的学生，她笼统地分了一下类，一是下岗职工，二是追求品质生活的中年女性，三是做文化方面的商人，四是要静心或者要从事茶艺工作的年轻人。教学生这两年，张潇雅感悟颇多。“我觉得传统文化魅力很大，之前教的一名女学生，外形、气质和做法都很中性，学茶艺也是母亲陪着来学的。结果几堂课下来，她不仅开始穿裙子了，而且茶道学得也很棒。”张潇雅说，“学员中很多是为了拿下岗证才学习茶艺的，因为需要选一个技能培训，可学着学着就迷上了茶艺，结果竟与茶道结缘，从事了这个行业。有一个1966年出生的大姨，因为企业倒闭下岗，刚来的时候就是来混日子，后来迷上了茶艺，现在正在从事这个行业，而且做得非常好。”
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