鲁菜大比拼

昨日，大众评委在鲁菜展示活动现场对现场烹饪的鲁菜进行评比。当日，以“走进新时代，再创新辉煌”为主题的鲁菜技艺展示活动在“鲁菜之乡”福山区举行，来自当地的20家餐饮企业报名参加，展示300余道鲁菜传统菜品和创新菜品，并现场以大众经常选用的食材制作出30道色香味俱佳的菜品，推广创新鲁菜。20名大众评委及3名鲁菜专家现场评出“最佳造型”菜品、“最受大众喜爱”菜品和“最佳口味”菜品。YMG记者申吉忠摄

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