2020世界海参产业博览会 （烟台）11月6日启幕 设立八大专题展区，打造规模最大海参领域专业展会
本报讯（YMG全媒体记者 赖皓阳）昨天上午，市政府新闻办召开发布会，公布2020世界海参产业（烟台）博览会暨海洋食材展筹备情况。记者从发布会上了解到，展会将于11月6日-9日在烟台国际博览中心举办，启用国际博览中心2个馆，展览面积1.26万平方米，设立八大专题展区。展会将依托胶东半岛渔业资源和海参产业优势，面向全国，为海参企业搭建品牌展示、贸易洽谈、信息交流的大型商贸平台。
搭建海参行业商贸平台
提升“烟台海参”影响力
发布会上，市海洋发展和渔业局副局长邹积浩介绍说，此次展会按照“世界格局、产区概念、打造中心、叫响品牌”的定位，以“推动行业发展、促进贸易合作”为宗旨，将为国内外海参企业搭建一个集“品牌展示、经贸洽谈、投资合作、产销对接、专业研讨、技术交流”为一体的大型海参行业商贸平台。
“参博会”期间，将举办中国海参产业发展高峰论坛，主题为“生态高效、质量安全”。将邀请国家、省市相关部门领导、海参产业领域领先的专家、学者、骨干企业；海洋渔业方面的院士、教授、高校、科研院所、现代化海洋牧场建设示范区有关单位领导，海参养殖及加工方面专家、海参产业重点企业等。举办以“海洋强国新引擎、海洋经济新动能”为主题的参观考察活动。组织与会领导、专家、行业骨干企业参观考察烟台市国家级海洋牧场示范区、耕海一号、中集海工院、海中宝市场等。
此外，还将举办“烟台海参”品鉴、供需对接活动。主题为“烟台海参·鲁菜精华”，邀请全国海参代理经销商、商超、餐饮酒店等行业买家，组成“采参团”，走进企业以及重要海参批发市场，现场观摩品鉴海参美食、传播海参文化、技术交流合作，供需对接洽谈，促进产业发展。
海参行业全产业链展示
1200家商户馆内外同步互动
本届“参博会”设置展位600个，按照“产区概念+强势品牌+全产业链”原则，设立八大专题展区。
其中，国际展区展示俄罗斯、加拿大、韩国、日本、冰岛、土耳其、美国等主产区海参产品；国内展区，山东、辽宁、福建、河北等海参主产区各类产品、信息服务平台等将集中展示；烟台展区将有“烟台海参十大品牌”以及长岛、蓬莱、芝罘、莱山、牟平、开发区、莱州、海阳等产区各类海参、深加工产品和海洋科技产品等。组委会以服务海参全产业链为目标，在展馆设立了国家级海洋牧场成果、育苗养殖区，科研技术成果区，海工技术设备、海洋食材等展区，集中展示海参养殖技术与装备、海参加工与包装设备、饲料、海洋牧场生态监测功能设备、苗种运输及海产品冷链物流设备、休闲海钓设备、各类海淡水鱼类、贝类、虾类、蟹等水产鲜活品、深加工产品等，助力海参全产业链上下游有机衔接，满足来烟的专业采购商选货需求。
依据烟台市为全国海参集散中心的城市定位，为充分展示海参产业实力，烟台山海城海珍品交易中心、烟台海中宝海产品交易中心、中国海参进出口（烟台）集散中心等1200家海参商户将配合“参博会”主展馆同步展示，馆内馆外互动，形成“一个展馆、三大方阵”的展会新模式。 届时，“参博会”将吸引来自世界海参主产区参展商、国内海参行业专家学者、顶级海参品牌企业以及5000多名专业采购商参会参展。组委会工作人员告诉记者，从招商和筹备工作情况看，本届“参博会”将是全球规模最大、专业性最强、业内人士最多的海参领域专业展会。
海参产业成烟台市渔业支柱产业
产品年加工销售产值超300亿
近几年，烟台市海参产业发展较快，成为渔业的支柱产业。发布会上，有记者就烟台海参产业发展现状和前景提出问题。
邹积浩回答说，目前烟台海参行业拥有育种及生产单位1200多家，海参产品加工企业1100多家，海参产品经销业户2100多家。烟台市深度整合从海参育苗、养殖、加工、贸易、规范管理、科学服务、品牌推广到专业研究的全产业链资源，形成了海参产业集群优势。烟台市拥有3个国家级刺参种质资源保护区、2个省级刺参原良种场和1个国家级刺参良种场。烟台市育保苗水体100万立方米，出苗量达到244.8亿头，约占全省70.8%，占全国43.6%，是全国最大的海参苗种繁育基地。海参养殖面积59.6万亩，占全省45.1%，占全国16.7%，海参产量2.63万吨，约占全省29%，占全国15%。“烟台海参”品牌价值42.37亿元，位列全国农产品品牌价值第24位。
据介绍，烟台市拥有东方海洋、蓝色海洋、安源水产、崆峒岛、明威海参、悦泰水产等一批具有较大规模且在国内叫的响的海参品牌；蓬莱湾子口、开发区八角和小赵家等地个体海参加工业户上千家；拥有以销售国内外海参产品为主10万平米的海中宝海产品交易市场、7万平米的山海城、4万平米的中国海参进出口（烟台）集散中心，3个海产品交易市场商户1200余家。据不完全统计，烟台市海参年加工量15万吨左右（全国2019年海参产量17.43万吨，进口冻海参类产品8336吨），占全国80%左右，海参产品加工销售的产值超过300亿元。
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