莱州大姜换新“装”推动品牌提质增量
本报讯（通讯员程萧模唐笑YMG记者李仁）近日，11辆大货车满载着全新包装的“莱州大姜”，由莱州市吕村大姜批发市场发往北京新发地市场。今年4月，莱州市益农大姜专业合作社在吕村成立，以党支部领办合作社的形式，为姜农提供技术培训和农资服务，推动“莱州大姜”品牌做大做强，提质增量。
莱州市是全国大姜生产基地，莱州大姜肉质肥厚姜块大、颜色鲜黄有光泽、辛辣适中口感好，在国内外市场享有较高的知名度。2010年，“莱州大姜”被国家工商行政管理总局正式注册为地理标志证明商标。2015年，莱州市吕村大姜批发市场建成运营。市场占地面积约80亩，设有洗姜流水线30条，配有暂存的保鲜冷藏库房138间，风干姜烘干车间2个，现有全国各地常驻采购商68家，年交易量达15万吨以上。早前，莱州大姜主要用一些普通纸箱和废旧香蕉箱包装，不规范、不统一，市面上存在“假冒”现象，此次更新升级的包装上印有“莱州大姜”字样和国家地理标志证明商标等特殊标志，可以有效减少仿冒现象。统一包装后的“莱州大姜”，每箱重20斤，也避免了缺斤少两的情况。新的包装盒外观设计精美，质量好，既有利于长途运输，又方便销售中的搬运。为了推广新包装，尽快完成升级换代，批发市场和北京新发地市场都对使用新包装客户给予相应补贴。
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