遭遇雨涝，烟台苹果个小价涨 优果优价，两等级间差价一元
在烟台苹果上市季，价格和产量再次成为生产者、消费者、经销者关注的焦点。记者连日走访产区和市场获悉，今年，烟台苹果受涝灾影响，整体个头偏小、产量偏低，其中，规格80毫米的苹果约占6成，相比往年下降2成左右。在当季苹果整体价格普涨的情况下，优果更加优价，两个等级间差价甚至达到1元。
产量从一万斤降到七千斤
昨日清晨，莱州市金城镇大沙岭村果农王升远穿着厚棉衣，跟爱人一同在果园内，采摘苹果。“今年苹果产量不行，个头偏小了点。”王升远说，他家果园往年规格80毫米的苹果至少占8成以上，而今年只占到6成。
苹果个头小，是今年的普遍现象。离此上百公里的栖霞市唐家泊镇榆山后村，果农林永志介绍，以往苹果成熟期，果实都能撑开苹果外层保护袋。但今年，扁扁的情况太多。“苹果都要经过疏花疏果，留多少果实是一定的，所以，苹果个头偏小，自然亩产降低。”大沙岭村党支部书记王林保说，粗略统计，村庄的1000亩果园，平均产量从往年的1万斤降到了今年的7000斤。
按照苹果结果规律，有产量“大年”、“小年”的说法。今年，确属“小年”，产量有一定比例下降正常，那除此之外还有没有其他原因？对此，果农将根源直指今年烟台市少见的涝灾。“7月份，一连20多天的降雨，正降在苹果生长期，树体根部生长受到影响，养分供应不足。再者，后期温度立即攀高，对树体也有很大危害。”王林保说。
两个等级间苹果差价一元
山上采摘，山下收购。在莱州市金城镇金城东街，两排收购摊位鳞次栉比。“我们已经开收一个周了，现在每天收购8000斤左右。”收购商陈建民说，当前正是烟台苹果大量上市的时候，预计他们还要忙一个周。
在每个摊位前都竖着一块价格牌，上面清晰标注着：80果2.8元，75果1.8元，70果1.4元，65果1元。“今年，由于优质果少，两个等级间的差价很大。”陈建民告诉记者。“今年好苹果确实值钱，每斤比去年还要高上1-2角钱。”金城镇刘家村果农刘正光说，去年同期，当地规格80毫米的一级果收购价为2.6元，规格75毫米的一级果为2.2元，今年没想到差距这么大。
果农自存苹果比例加大
烟台苹果有季产年销的特点。探访行情，不少厂子列举出同一现象：今年收购商减少，果农自存比例加大。“今年，我们这的收购摊位比往年少了一多半，有许多老面孔都没来。”海阳市朱吴镇秀兰冷库的老板姜寿起说，这里面有苹果经营亏本，不少外行退出苹果收购行业的原因，也有苹果产量减少，许多客商奔赴外地的缘故。
在该冷库，苹果开收一周，便几乎满库，这其中果农自存比例达到近半。“优质苹果数量减少，果农看好明年市场，纷纷将苹果入了冷库，这导致我们收购数量锐减。”姜寿起说，去年，他一天可以收购10万斤规格80毫米的一级果，而今年，只能收购到7-8万斤，少了许多。
明年行情如何？果农在观望，果商也没底。但从今年的市场收购看，烟台市苹果收购市场得到了进一步规范，烟台苹果价格和经营者理性回归是不争的事实。YMG记者姜乾通讯员王杨温泉爱萍摄影报道
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