年景不理想，近岸扇贝略有减产牛市未出现，养殖户心理落差大, 莱州湾扇贝收获放缓

11月中旬，莱州湾扇贝进入全面收获期。近日，记者采访获悉，由于今年风小雨少、局部海域养殖密度过大以及附着生物过多饵料不足等原因，莱州湾扇贝总体较去年略有减产；同时，收购价格略微提高，但与养殖户所期待的“牛市”相比，仍有距离。因此部分养殖户纷纷放缓收获速度，静观其变。

养殖户悲喜不同

总体产量略减少

昨日下午，莱州市虎头崖港岸停靠着十几艘出海船只，船上人员齐手搬弄扇贝，各种大型吊车往来繁忙，一派熙熙攘攘的收获场面。

“今年收成与去年相比略有不及。”岸边，莱州市虎头崖镇养殖户傅文周皱着眉头说，今年他的75亩扇贝田，大多在140多头，而去年则多为120头左右，不如去年，但依然有利可赚。

与傅文周的“小歉”和深海养殖户的“丰收”相比，养殖户赵忠光今年则接近绝产，大多都是250头以上，卖不出价，这使他招来的50多名割丁工人集体辞工。“嫌丁太小，不好割，计件不出活儿，所以都走了。”赵忠光说。

今年并非所有养殖户都出现歉收，有些肯下本钱投入，到深海进行养殖的养殖户，也有人丰收大赚。“养出80-100头扇贝的丰产户有的是，不过大多都在深海养殖区。”莱州市海洋与渔业局渔业科科长李国江说，受养殖技术、养殖区域等细节因素影响，养殖户有丰有歉，悲喜各不相同。

至于歉收原因，李国江分析，主要是因为今年风小雨少，以及局部海域养殖密度过大，石灰虫、牡蛎等附着生物过多导致的饵料不足，影响了扇贝后期增重育肥阶段的生长，扇贝皮够大，但扇贝柱发育不好，吃不饱导致长势较差。

价格未达预期

收获速度减缓

若说产量略减，那不理想的收购价则更让养殖户窝火。“无论丰歉，今年都不会太开心。”虎头崖养殖户任温成说，去年80-130头的扇贝丁价格是每斤23-24.5元，今年100头左右的扇贝丁价格在23-25元之间，尽管价格稍微走高，但与所期待的“牛市”相比，今年的扇贝价格其实有点儿“熊”。

养殖户任温成表示，今年6月份，他曾通过多个渠道获知，除莱州外，全国其他扇贝养殖区都面临绝产，具体原因也不清楚，有说是台风影响，也有说是其他原因的。如此传言，让任温成对今年的扇贝价格期望极高。但从目前的销售情况看，市场显然未对这一传闻作出恰当反应，价格与去年基本持平，这说明大面积绝产和减产是不存在的。

而听信这些传言导致的直接结果，则是一些养殖户本该在农历八月十五左右收获部分扇贝，却选择了继续等待观望，从而失去了最佳销售时机。“那时如果销售‘带皮扇贝\’，利润将会是现在销售扇贝丁的几倍。”虎头崖养殖户任连军如是说。

据介绍，大多数扇贝养殖户都不与终端销售市场直接发生联系，全通过中间商串联起整个产业链的上下游。而供求双方的利益博弈几乎每年都在进行，但今年格外激烈。根据以往经验，这样的角力还将持续一段时间，等过半个月左右，扇贝市场完全平稳后才会结束。

“今年销售，还有两大怪事，一是收购商要求先收扇贝后付钱，等行情稳定后再定；二是收购商们联手压价，提出的价位远低于养殖户们的心理价位。”任连军表示，目前，他已经让工人暂停收获，稍作观望，然后再决定何时“复收”。

通讯员朱晓兵王涛陈荣杰

YMG记者姜乾摄影报道

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