“老柿”新种才能赢市场

昨日，本报《甜柿子，有价无市》一稿见报后，引起了社会各界的强烈反响，热心人士及农业专家纷纷为柿子的出路出谋划策。

“俺在这个市场，每天能卖个百八十斤。”正在莱州市南关市场上卖柿子的平里店镇杨家坡子村的果农杨某说，如今几乎没有到村里收购柿子的外地商贩，无奈之下果农们只能自己跑市场，一筐一筐地往外零售或批发。与之不同的是，莱州市文峰路街道马神庙张家村的果农张国成的柿子，却受到市场的欢迎。同样的柿子缘何呈现出两种不同的销售状况？

“2004年，龙口的农产品出口企业曾到莱州收购过柿子，但本地的柿子却达不到出口标准。”经销商孙福民告诉记者，随着市场竞争的加剧，传统柿子已没有了竞争优势，传统柿子由于品种单一，糖分低，除了食用和制柿饼外，基本没有其它用途。而河北、山西等地近几年引进的优质日本柿子品种，单个柿子重量达250多克，足抵好几个本地柿子。

面对价格高开下的低迷市场，莱州的果农们也在反思。记者在莱州市文峰路街道马神庙张家村采访时，多数果农表示，单纯靠旧品种致富的路子，早在几年前就行不通了。

“俺的这个品种叫日本富有甜柿，具有糖分高，可直接食用等特点。”果农张国成向记者介绍自己家的柿子新品种。“归根结底，还是果农的观念没转变过来。”业内人士表示，柿子的食用方式很多，除鲜食外，还可以制糖、酿酒、制醋等，日本、韩国等地对鲜柿的需求量很大。其实，柿子一直是国际市场上的畅销农产品，但品种更新换代步伐很快，不在品种上下功夫就会陷入被动的局面。莱州市农业局专家分析，目前，莱州市很多地方的柿子品种已出现种性退化、品质变劣等现象，加之多年连茬种植，产量下降，严重制约着柿子产业的发展。该专家认为，莱州柿子要走出困境，必须在改良柿子品种、提高单位面积产量、降低生产成本等方面下功夫。他说：“‘老柿\’新种，才能有价有市。”今日莱州记者李波通讯员孙政黎于国英YMG记者柴向阳摄影报道

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