食品高端论坛擦亮“莱阳名片”, 院士专家、知名企业齐聚梨乡，“论道”农业与食品科技
晨报讯（YMG记者姜晓通讯员李梦李文东摄影报道）4月21-22日，由国家食物与营养咨询委员会办公室主办的“农业与食品科技———高层次人才论坛”在莱阳圆满落幕。国家农业与食品领域5名院士、13名知名专家和来自中粮集团、伊利集团等多家知名企业负责人齐聚梨乡，交流国内外农业与食品前沿科技动态，共同探索加快新旧动能转换、推动乡村振兴的新路径。本次论坛是在加快推进农业现代化的时代背景下举办的一次高层次学术性论坛。院士论坛重点邀请中国科学院院士陈凯先、中国工程院院士汪懋华等5位院士围绕食品科技创新发展的新思考、前沿食品科技发展的新理念等作了专题报告；专家论坛重点邀请6位专家围绕现代农业发展的新思路、食品科技科研的新应用等作了专题报告。聚焦服务产业转型升级，莱阳市特聘18名高层次人才为该市农业与食品科技专家顾问，旨在将国内食品领域的顶尖人才往莱阳引，充分发挥高层次人才的智力优势，为推动实现高质量发展“传经送宝”“把脉开方”。
为助力食品产业腾飞发展，莱阳市将“头脑风暴”引入论坛活动，组织全市50家重点食品企业负责人参加专家论坛座谈交流，让本土企业和高层次人才面对面探讨食品产业热点话题，为全市食品企业插上新理念的“翅膀”。
食品产业是莱阳的特色产业、招牌产业，拥有一批国家地理标志产品，农业产业化经营始终走在全国前列，全市规模以上食品企业达到92家，主营业务收入593.5亿元，培育出鲁花、龙大、春雪、一品堂等知名企业品牌。
面对经济发展新常态，如何有效推进农业供给侧结构性改革，打造引领农业、食品产业转型升级的新平台？莱阳市明确了食品加工向食品制造转型的发展思路，以创新驱动为引领，积极推动食品行业向价值链高端迈进。鲁花、龙大、一品堂等一大批“农字号”龙头企业在加大研发力度、产品升级换代等方面主动寻求突破，鲁花继迅速抢占高端酱香酱油市场一席之地之后，今年又分别投资3亿元和2.5亿元打造高端食用醋业和高端油脂产业，加快向更高附加值布局；一品堂公司计划今年引进意大利先进饮料包装生产线3条，建成后，年可增加饮料产量50万吨，实现销售收入20亿元、利税3亿元。这些企业发力高端产业，将共同助推莱阳向食品制造强市迈进，加快打造国际知名的食品生产供给基地。
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