5 劳作方式: 扎风筝 目的地:山东潍坊

济宁晚报 2018-04-28 09:33 大字

草长莺飞天,放风筝是老少咸宜的活动,“儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢”,正是形容放风筝的玩趣。

在山东风筝之都潍坊,魅力也就在天空里那一只只翱翔的风筝,五颜六色、形态各异。倘若,于潍坊世界风筝博物馆里,扎一只属于自己的风筝,到纪念广场上将它放飞起来,也是十分美妙的事情。

扛着“鸟笼”的风筝

潍坊世界风筝博物馆,整个建筑就像一只“龙头蜈蚣”风筝一般。这里最特别的是立体风筝,它们的骨架是折叠结构,放飞时可随风力大小调节自身角度,风筝的外形有如一名扛着圆形立体鸟笼的工装大爷,让人不禁佩服这大胆创新的精神和丰富的想象力。

用“四艺”扎风筝

参观完展厅,相信你已被五彩缤纷、大小不一的风筝“迷”了双眼,迫不及待地想要自己扎一只了。

制作一只风筝,通常要经过十道工序,可以概括为扎、糊、绘、放,被称作“风筝四艺”。

首先要抽几根细竹条,剥得极薄,用有竹皮的那面,扎成“八卦”、“鲶鱼头”、“棺材头”的造型,用细线扎结实。再拿几张粉莲纸,配上面粉和成的糊,开始粘风筝。在竹骨架上粘上粉莲纸后,记得喷上水雾,糊好后就会崩得很紧。再用毛笔画上图案、补上颜色,一只独属自己的风筝就扎成了。

Tips

门票:凭身份证免费取票。

交通:市内乘坐62路、16路、77路、28路等公交车到风筝广场,下车步行可至。

住宿:博物馆近市中心,附近有价位不等的旅馆、酒店,选择多样。

美食:“烟台苹果莱阳梨,赶不上潍坊的萝卜皮。”潍坊青萝卜是当地知名特产,味美甘甜可口,可以一试。

6 劳作方式:制茶 目的地:江西庐山云雾茶场

庐山总给人感觉犹如情窦初开的少女,变幻无穷的云海洒遍山谷,怎么也看不够,正所谓“不识庐山真面目,只缘身在此山中”。

庐山的地理位置超然,占尽了茶叶生长的天时地利,庐山以西海拔500至1200米的山上,云雾茶场出产的“贡茶”庐山云雾茶,更是茶中“仙子”。

走进茶园,呼吸着茶山的清香,体验采茶的乐趣,品味美味的乡野小菜,不失为别样玩法。

一芽两叶有讲究

从清明前后到五月中旬,是茶人们最忙碌的时节。

踩着“春天的尾巴”走进庐山云雾茶场,在这青山绿水中做一回“最美采茶人”,低矮的茶树上枝肥叶壮,只摘取最嫩的“一芽两叶”,一名茶农早出晚归一天,只能采到3斤的鲜叶,1斤云雾茶成茶需4斤鲜叶才能制成。体验采茶的人,短短时间里能采够1斤鲜叶已是其中佼佼者,多数体验者在加工后能拿回一二两茶叶。

亲手采摘春日里新鲜的嫩芽,远眺葱翠的茶山,呼吸着山野味道,陶渊明那句“采菊东篱下,悠然见南山”的田园诗便自然而然地从脑海中冒出来,只不过,我们与陶先生所采不同,他采菊,我们采茶。

炒茶品茗滋味多

在云雾茶场,赏庐山美景,体验采茶乐趣,当然也少不了尝试一把制茶环节。

庐山云雾茶的制作工艺复杂,炒茶动作要轻,温度要适中,从杀青到烘干共九道工序,经验丰富的师傅会一直在旁边提点。

品茶是最后一个环节,作为一天的尾声给茶山行画上圆满的句点。茶山近处绿意盎然,远处云雾缭绕,茶园层层叠叠,错落有致,沏一杯新茶,氤氲中,洗净铅华。

即便是对茶并不十分在行的朋友,也能欣赏到其醇厚回甘,清香浓郁,难怪被宋人选为“贡茶”。

Tips

门票:茶场免门票,采茶及加工约80元/两(包邮)。

交通:高铁至九江站,在隔壁九江长途汽车站坐长途大巴至庐山景区,车程约一小时,再打车至105国道旁的茶场。

住宿:可在庐山边的农庄、客栈、宾馆等住宿,推荐庐山牯岭大酒店,位于繁华的牯岭正街,交通便利。

美食:春日是九江野菜当季,新鲜爽口的藜蒿、荠菜,还有以茶入馔的云雾河虾不可不尝。好山好水滋养出的河虾本就鲜甜,加上云雾茶的清香,两者配合得刚刚好,入口爽滑鲜美,茶香悠悠,回味无穷。

7 劳作方式:造纸 目的地:贵州丹寨古法手工造纸

蔡伦是造纸的始祖,然而千年变迁,当初的技艺已不复使用。在贵州丹寨南皋乡石桥村,至今还完整地保留着从唐朝延传下来的民间造纸工艺。石桥人家利用当地构皮麻、杉根和清澈河水为原料,生产白皮纸和彩色皮纸。

看到当地男人在缸中淘洗米汤浓淡的纸浆,进而抄出张张“迎春纸”的时候,不禁想自己也亲手制作一张属于自己的花草纸。

溶洞中的造纸天工

走进作坊,造纸匠人们在山崖下或天然岩洞里设槽造纸,昏黄灯光下,石钟乳映衬着原始的工具,哗啦啦的纸浆声穿越了千年,和今日辛勤的工匠背影重合,让人产生一种仪式感,每张纸都是盛大的礼物,无论是白皮纸还是彩色皮纸,都要历经水沤到晒纸等10多道工序。

而其中,最难的部分属抄纸,看似简单,实际内里功夫很深。抄纸使用抬帘,将上好帘的抄纸架插入纸浆,反复抄浪二三次,倒出剩余的浆水即可起帘。

抄纸技术要求非常高,全凭师傅的经验,抄轻了纸薄,抄重了纸厚。初次尝试,往往不是破了,就是厚薄不均匀,并不容易。

留存花草的纸

过去苗族山民们以生产白皮纸为主,后来经过造纸工匠们的不断摸索,用山上的野花、野草做成一种手工纸,也就是现在的花草纸。其独特之处在于准备造纸的清晨,由苗家女子到山上寻找鲜花和草本,趁有露水的时候采摘,然后将采摘回来的新鲜花草直接放进专门准备好的纸浆模,再浇上一层纸浆,保留新鲜花草清丽的色泽与形状。

原生态的花草纸有薄有厚,有素有彩,古朴雅致,具有独特的美感。

若你看到有小女生将明黄的花瓣摆成一颗爱心的形状,留存在纸上,相信你会觉得这一刻的笑容便是最美好的纪念。

Tips

门票:无需门票,手工造纸体验价约100元。

交通:凯里州林汽客车站坐到南皋的车,在石桥站下车,约一小时车程。自驾从S62余安高速大寨出口下,往802县道行驶即可到达。

住宿:附近有农庄、宾馆,人均50元左右。

美食:可以尝试当地的农家乐,黔东南的酸汤鱼和野菜最为出名,苗家土鸡和老腊肉做法也别有风味。

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