“经营肉食品要讲良心”, 福祖集团董事长张仁祖：打造实力福祖、品牌福祖、活力福祖

中国梦，福祖梦。

二十一年艰苦奋斗，二十一年开拓创新。烟台福祖集团从小到大、由弱到强，由一个单一屠宰户，发展成为享誉业界的集团公司。

1月9日晚，烟台广电大厦广电大剧院里灯光璀璨，洋溢着一派喜庆的气氛，烟台福祖集团成立21周年庆典在这里隆重举行。来自福祖集团员工、烟台各界市民1000余人，共同分享了这一历史时刻。YMG记者纪殿国摄影报道

福祖21年庆典请市民开心看“大戏”

福祖集团21周年华诞，向市民免费赠送大型晚会门票200张，邀请市民免费观看大型晚会。当日晚，我国演艺明星博林、陆海涛、王帅现场献艺，晚会演员阵容庞大，还有烟台市著名“糖果剧”剧组人员加盟，烟台广播电视台王术、吕天琪、华思童、衣相蓉担纲晚会主持。

王帅的歌曲、陆海涛的小品、博林和王帅组合献艺，赢得现场观众阵阵热烈掌声。歌伴舞《五星红旗》、《吉祥颂》，大型歌舞《腾飞》，京剧《红灯记》，舞蹈《小城雨巷》，东北二人转，杂技《力量组合》等精彩纷呈的节目，让在场观众大饱眼福。

福祖成为“山东肉类加工企业30强”

烟台福祖集团是烟台市重点“市民菜篮子工程”之一，创始于1992年。如今的福祖集团，已经发展成集饲料加工、生猪肉牛养殖、屠宰分割、冷冻冷藏、连锁销售于一体的大型民营企业。“经过21年发展，公司固定资产已达10亿元，员工600余人。建筑面积10万平方米的福祖食品工业园，已于2010年全部投入使用。大型生猪养殖基地正在紧张施工中，部分已竣工投产，2015年全部投入使用后，生猪年出栏规模将达到60万头。21年来累计实现销售收入近百亿元，被确定为山东省农业产业化龙头企业，烟台市菜篮子工程重点企业，山东肉类加工企业30强，是山东省唯一承担国家省市三级储备肉和生猪活体储备单位。”福祖集团董事长张仁祖在致辞时说。

记者了解到，福祖集团有建筑面积约6500平方米、设计库容为13300吨的冷库，是胶东地区最大的单体冷库，是国家、省、市三级储备肉库，是烟台生猪定点屠宰单位、烟台市菜篮子工程先进单位，被国家商务部指定为国家、山东省及烟台市储备肉合同单位。

公司建有现代化的饲料生产车间，年产量达6万吨，并自行研发生产了“福祖”牌系列饲料等数十个品种。目前，莱阳年产12万吨的饲料加工车间正在建设之中。生猪养殖基地位于莱阳市谭格庄镇，含原种猪场、公猪站、育肥猪场等多个项目，被国家商务部确定为“国家生猪活体储备基地”。建有的现代化的肉牛养殖基地，目前存栏的弗莱维赫母牛、元化黑牛约1000余头。在烟台莱山区建有大型的屠宰加工厂，班屠宰量达1500头，年可屠宰生猪50余万头，目前有白条、分割肉等产品80余个品种。

肉食直营、加盟店达600余家

“在过去的21年，是我们挑战市场、塑造品牌的21年。我们在1999年敏锐提出‘品牌战略\’经营策略，从而使企业迈入了一个崭新的发展阶段。2004年，福祖商标被评为山东省著名商标，还荣获山东省重合同守信用单位和消费者满意单位等荣誉称号。”张仁祖董事长说，“目前，遍布各大超市及农贸市场的直营店加盟店达600余家，福祖品牌已深入千家万户，得到了广大消费者的认可。”

张仁祖表示，将继续提升品牌，推进产销对接，在胶东率先并完全实现自养自宰自销，产品逐步向中高档迈进，到2016年，将新增形象直营店55个，形成以生猪、肉牛养殖为主体，以屠宰加工、直营销售为两翼的“一体两翼”产品结构发展格局。

采访中，张仁祖告诉记者：“福祖企业的生命与产品质量息息相关。”向百姓提供安全放心的肉品，是企业的第一要务。多年来他们始终注重肉品安全的环节管理，构建起一套涵盖基地饲养、跟踪采购、加工同步检疫、冷链配送、市场严控为主要内容、环环相扣的质量保证体系。张仁祖表示，肉品安全无小事，关系千家万户，关系城市形象，良心是福祖企业的精髓和生命，福祖将坚定不移地用良心做好放心肉品牌，切实让百姓放心，让政府满意。

特大型生猪养殖基地将年出栏60万头

为确保市民菜篮子工程，福祖集团重点抓好养殖基地建设。特大型生猪养殖基地建成后，将年出栏生猪60万头。“到2016年，我们要在胶东率先实现自养、自宰、自销的产业发展模式，为消费者提供更加优质安全的肉类产品。”张仁祖说。

“我们先后建设了存栏规模为600头原种猪场和2400头的祖代猪场，建设年出栏60万头的特大型生猪养殖基地，打造胶东生猪养殖航母。我们的目标是：2014年生猪年出栏达到30万头，2015年达到60万头。”张仁祖展望未来时表示，建成后的养殖基地实现喂料、通风、清粪、取暖和降温的全自动化，并对养殖过程实施全监控，为全面实现可追溯体系管理奠定基础。年生产能力12万吨的饲料加工厂、10万吨的有机肥料厂、1万立方大型沼气发电工程以及污水处理厂都已基本竣工。基地投入运营后，养殖过程中产生的粪污，经过处理，产生的沼气用于发电，沼渣干湿分离后加工成有机肥料，沼液灌溉果树和蔬菜，使粪污变废为宝，形成一个既环保又经济的循环产业链条，为公司向有机农产品行业迈进、满足消费者对有机农产品的消费需求、打造公司新的效益增长点，提供广阔的发展空间。

1月9日，福祖集团举行成立21周年庆典演出

博林和王帅在表演

陆海涛在表演

福祖集团财务总监赵建华女士（右二）与演员合影

晨报小志愿者在参观福祖养殖基地

员工捐款

新闻推荐

偷来邻居存折和身份证取款后将身份证放回去, 监控现原形被抓获

实习生赵璇孙玮通讯员徐少磊本报讯3月1日，莱阳市公安局通过认真勘察比对，侦查摸排，成功将入室盗窃犯罪嫌疑人刘某抓获归案。2013年11月15日，该局姜疃派出...

莱阳新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播莱阳市正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。