看家乡事,品故乡情


我的故乡莱阳是著名的梨乡而梨是我们故乡的特产茌梨香

烟台晚报 2011-10-25 04:29 大字

我的故乡莱阳是著名的梨乡,而梨是我们故乡的特产。茌梨、香水梨、芭梨等,很多很多。它们品质卓越,风味各异,实为果中上品。尤其是梨,作为莱阳的代表,虽然身上长满了“雀斑”不怎么好看,却以甜、脆、皮薄、咀嚼后无渣滓而享誉海内外。

梨的功效很大,除了美味可以供人享受外,还可以清喉降火。用梨还可以制成梨汁、梨罐头、梨膏、止咳糖浆等。有一回,我咳嗽得很厉害,吃了好多药都不行。奶奶不紧不慢地将梨切成一小块一小块的,放在一个大碗里,放进冰糖。熬了十几分钟后拿出来,我以为这个又是难吃的药,便捏着鼻子吃,没想到却是甜丝丝的味道。

去年有一个“寻找梨状元”的节目,不少种植梨的农民都带着自己一年中收获的最大、最重的梨去参加比赛,都希望自己种的梨成为“梨状元”。

莱阳市第二实验小学五(1)班

刘玉婷

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