“农超对接”省下20%—30%成本, 大超市里的蔬菜比农贸市场还便宜

本报讯（YMG记者刘军）同样品质的大白菜，在一家大型超市里每斤只卖0.75元，而在农贸市场，却卖到了每斤1元。在当前物价波动的敏感时期，这样一则与“省钱”有关的消息，吸引了无数市民的眼球。低价的秘密是这些蔬菜绕过了中间环节，直供超市终端，实现了“农超对接”。

超市里屡见“特价菜”

“这里白萝卜一斤0.75元，我打算买回去腌点咸菜吃。”从镇江来烟打工的陈师傅，昨天上午从市区一家超市背回一大袋白菜和萝卜。他告诉记者，他是最近才听说超市的菜价比市场便宜的，不仅1元重返市场，有些蔬菜甚至只卖到了几毛钱一斤。许多人跟陈师傅有一样的感觉。近来，随着烟台市商务、工商等部门的合力保障，各大超市采取全新、有效的手段，保障民生商品的稳价供应，超市里屡见菜篮子商品的“特价宴”。

在陈师傅购菜的这家超市，记者看到这里摆开了大约30多米长的采购长廊，摊位上有大白菜、西红柿、黄瓜、芸豆、西兰花等20多种蔬菜水果及少量干果，价格都比较低，如大白菜每斤只卖到0.75元，西红柿每斤1.88元，西兰花每斤2.95元，尖椒1.55元每斤。

这个价格比农贸市场便宜了0.3元至0.7元。常年为这家超市供应果蔬的莱阳市一家农业合作社理事长梁吉涛告诉记者：“长期以来，我们与超市的合作

是以超市采购、超市定价的方式进行的，而这次直采是由超市提供摊位，由农民或合作社直接供货，这样的农产品价格优势非常明显。”

每日抽检保证质量

尽管是基地直供，但农副产品的质量还是得到了保障。在每个超市，市商务局蔬菜检测中心均设有检测专柜，每日抽检和例检非常仔细。记者见到12月5日的检测单中，所有被检蔬菜全部符合标准。

市工商部门也对各大超市建立了索证备案制度，要求商品的身份明确、来路正规，同时工商、商务部门还将不定期对超市展开商品质量的抽检和综合评价，以保障商品品质。

沃尔玛、家家悦、振华、佳世客、大润发等市区多家大型超市均采取了类似措施，不仅保障民生商品的供应，同时稳定价格、保障质量。“我们超市有不少农超对接的项目，商品涉及蔬菜、水果、猪肉等，最近一段时间，我们加大了这些商品的采购力度。”沃尔玛超市相关人士介绍。为了方便市民采购，特价生鲜商品都保证供应量。大润发超市也对生鲜蔬菜、水果等农产品实行了原产地直采，如大白菜、萝卜、苹果等，本地直采率达到50%以上，这种方式降低了20%至30%的流通成本，同时每天推出3至4个特价“菜篮子”商品，如芹菜1.95元每斤，黄瓜每斤2.4元，芸豆每斤2.55元，西兰花每斤2.95元，尖椒1.55元每斤。

振华超市对市民喜爱的白菜、苹果等日常果蔬，几乎天天推出特价商品，来满足需要。

尽管如此，市商务部门相关人士仍认为，虽然市区一些大型超市减少了流通环节，但并未实现完全的“农超对接”。

“目前，烟台市真正的大型配送中心尚不具备。”这位人士指出，烟台市正在加大“农超对接”工作力度，鼓励发展订单农业，减少流通环节，加强产销衔接；规范和降低集贸市场摊位费和超市进场费，降低农副产品流通成本。

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