“买马配鞍”，让小草莓“长”成大产业
新一年到来，有着“春来第一果”之称的草莓率先上市，备受青睐。连日来，记者调查获悉，草莓种植收益高，果农精心管理，一亩大棚，一季便可收入4—5万元，目前，烟台市已成为全国重要的草莓供应地和批发地。但是由于管理和采摘环节耗工多，连续多年全市草莓种植没有大面积增长，稳定在10万亩、产值20亿元左右，难以形成大产业。
一亩草莓大棚收入4万元
“我家的草莓已采摘了10多天，今天早上还卖过一批。”昨天上午，记者走进海阳市留格庄镇前望海村李明君的草莓大棚时，李明君刚将采摘下来的新鲜草莓出售，此时正忙着数钱呢。
环看整座大棚，草莓伴随着花朵一起生长，一茬接着一茬形成连续供应，棚内处处洋溢着清甜香气。“俺村的草莓刚开始成熟，产量很少，商贩只在早晨过来收一波，然后立即运到市场上，保证新鲜。”种植草莓10多年，李明君深谙每个环节，他介绍，“当季产的草莓大多运往北京、天津等大中型城市，那边消费得起、走量快，否则隔一天草莓就烂掉了。”
草莓素有“春来第一果”的称号，这个季节成熟不仅营养丰富、口感香甜，而且身价较高，遥遥领先其它果品。“现在大个的草莓收购价为15—17元/斤，运到市场上估计要超过20元。”李明君介绍，由于采取大棚种植，草莓的产量和质量受天气影响较少，卖价也相对稳定，“综合全年价格来算，每斤平均能卖7元，一亩地收入在4万元左右，除去塑料纸和肥料等钱，差不多纯剩3.5万元。”
“4万元不夸张。有些管理技术成熟的户，亩收入甚至要超过5万元，比种植蔬菜强多了。”海阳市留格庄镇农综站站长江守富也表示，草莓收购价相对稳定，不像黄瓜、西红柿等蔬菜，年年波动不定。但目前来看，草莓仍属分散经营，一家一亩地形不成大规模。
盖拉草帘一天耗工2个半小时
草莓大棚投资较少，只需3—5万元即可。既然草莓那么大的收益，为何全市草莓种植面积没有大规模膨胀，反而仍让蔬菜大棚占据了主流？面对这个话题，农户的叹声相差不多，“草莓种植太耗工，一户管理2个大棚就吃力。”
“从进入1月份，我们两口就天天呆在棚里干活。早上8点到，下午6点走，比‘朝九晚五\’的上班族还要多加2个小时班。”中午11点15分，记者赶到福山区门楼镇崇义村王传巨的草莓大棚时，王传巨夫妇仍在棚中忙着给草莓株体疏花疏果，根本未来得及准备午饭。
“我们这儿的小环境和大棚设施跟海阳那边不同，草莓成熟要晚上一个月左右，因此当季主要的活就是疏花疏果。”说着，王传巨从一株还未结果的草莓苗上摘下几片花、叶，弃置于尼龙袋中，“为保证草莓个头，一株只留3朵花，多余的全部要去掉，防止株体营养供应不足，全部沦为小果。”
疏花疏果是烟台市近年来大力提倡的管理技术，也是烟台草莓品质领先全国的重要由来。“从1月份花开到5月份采摘结束，几乎二、三天就要将每株草莓摸一遍。”在1.2亩的草莓棚中，王传巨在12垄草莓苗上穿梭，一上午也不过干了百米长的距离。“疏花疏果耗工还能接受，最让人头疼的是一早一晚要拉盖棚上覆盖的草帘子。”王传巨说，早上拉开草帘子可保证棚内光照，晚上盖上帘子可防止花苗受冻，这个工序必不可少，但这一拉一盖每天就要浪费2个半小时，着实耗工夫。
草莓大棚“买马难配鞍”
早在多年前，全国就开始推广自动拉帘机，而且国家农机购置补贴资金对每个带电机的拉帘机有800元的补助，那王传巨为何不去置办一个用来节省人工？
“我专门去打听过，一个拉帘机只要3000多元，确实不贵，咱也买得起，但问题是大棚离村庄有一定距离，电线钱没人出。”王传巨叹气说，崇义村是个草莓种植专业村，全村草莓大棚面积约200亩。多年前，村庄曾为几个农户拉过电，但由于提要求的棚户太多，村庄统一封了口。因此，现在大棚想拉电，只能自己想办法。
“大棚用电不属于居民用电范围，应该算是农业用电。大伙建的大棚分散在各处，靠村庄来解决这个事情有点困难。”说起拉电的话题，王传巨说，“如果条件允许的话，相信周围的大棚户都愿意拉上电。到时就可以去买一批保温性能更好的保温被，替换下草帘子，让草莓早日上市卖高价。”
“买马难配鞍”的现象不仅在草莓大棚一个领域存在，像烟台市果园和茶园大力推广的杀虫灯等用电设备一样存在同类问题。市农机局计财科科长尚忠介绍：杀虫灯售价只需300元，按说农户都用得起，但有些山地距离村庄太远，仅电缆一项就需要1000多元，造成了推广难。建议村庄搞种植集中化，让大钱分摊到多人头上变小钱，方便解决难题。
YMG记者姜乾通讯员杨丽晖摄影报道
海阳草莓开始成熟上市。
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