昔日：靓女难嫁如意君今朝：有桥质价两称心, “三品”认证蔬菜端上餐桌

烟台日报 2011-10-27 18:04 大字

本报讯（YMG记者姜乾通讯员冬梅）昨日，市农业局和商务局共同确定的烟台市第一家“三品”认证蔬菜（无公害、绿色、有机蔬菜）流通平台，落户芝罘区的烟台翔恒商贸有限公司。记者从日前召开的全市“三品”认证蔬菜生产促销暨农超对接工作会议上获悉，作为“农超对接”的有效载体，“三品”菜流通平台将对稳定市场价格，保障市场供应，提高农业组织化程度和增加农民收入，保障食品安全和改善民生，发挥重要的载体作用。

近年来，蔬菜价格持续上涨，当人们把关注的焦点归结为人工成本、生产资料成本增加时，很少有人考虑到蔬菜质量是不是也应随着价格同步提升。“三品”菜的应运而生，恰恰解决了这一问题。市农业局项目办主任高日志说，近几年，随着农业产业结构调整步伐加快，烟台市无公害、绿色蔬菜发展迅速，大大提高了蔬菜质量和档次，全市共有福山、海阳、莱阳等7个县市区的21家企业、合作社、基地，共78个蔬菜品种通过了“三品”蔬菜认证，认证蔬菜种植面积2.2万亩，产量4.8万吨。

高日志介绍，“三品”认证蔬菜由于对种植环境、技术等方面有更高的要求，菜农付出的管理时间和成本也更高。但由于从产地到餐桌缺乏专业化程度较高、信誉可靠的流通平台，消费者对销售终端的“三品”菜，一直缺乏应有的信任，广大菜农也抱怨“三品”菜销售难。“辛辛苦苦种出来的菜，送到市场上，很多人竟然怀疑‘三品\’的真假。”海阳市留格镇八甲村菜农李建全告诉记者，以前，由于“三品”菜基本靠普通蔬菜批发渠道贩卖，消费者真假莫辨，价格优势无从谈起，大大挫伤了菜农的积极性。

“好东西应该有个好价钱。”“三品”菜流通平台建成投运，从收购、运输到批发零售，每个环节都有严格的质量管理标准，在菜农和消费者中间搭建起品牌信心铸就的桥梁。“我们与基地签订购销协议，建立档案，提前一天下订单，次日将蔬菜运回加工，虽然价格比普通蔬菜上浮10%-30%，但是消费者买了一个‘称心\’。”平台负责人于慧明说，流通平台专营“三品”认证蔬菜，与烟威青地区的大润发、家家悦、利群等大型连锁超市保持着良好供求关系，估计今年需求还要增长30%左右。

“三品”菜流通平台将与合作的30余家卖场设立“三品”认证蔬菜销售专区，且在传统市场设置销售点。“除去为‘农超对接\’搭建平台外，我们将重点开展连锁超市与出口农产品质量安全示范区的‘区超对接\’工作。”市商务局市场体系建设科科长魏秀理说，目前，烟台市有4个县级市列为山东省农产品出口市，设有20个专柜进行区超对接，“为让市民吃到放心菜，明年专柜点将扩大到全市所有超市。”

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