看家乡事,品故乡情


秋深又见柿子红, 今年柿子又丰收

烟台日报 2010-11-05 18:50 大字

本报11月4日讯(YMG记者凌云鹏通讯员吕连兴王朋祥成胜增摄影报道)农谚说:“立秋胡桃白露梨,寒露柿子红了皮”。寒露已过,此时正是柿子上市的季节。在海阳市大闫家镇的一片果园里,大部分柿子树叶子已经稀疏,红彤彤的柿子像小灯笼一般挂满了枝头,或三三两两,或独秀枝头,在阳光下显得晶莹剔透,今年柿子又是一个丰收年。远远望去,枝叶间的点点朱红编织成一派锦绣秋色。

柿子因香甜可口、营养丰富而深受人们的喜爱。它既可生食,也可用来酿酒、制醋等,不仅如此,生柿还是清热解毒、降压止血的良药。柿子虽好,但不能多吃,也不要吃未成熟的柿子,因为柿子中含有大量的鞣酸,鞣酸在胃内经胃酸作用,会沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿结石”。

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