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长岛保障师生“舌尖”上的安全

烟台日报 2017-09-12 08:43 大字

本报讯(YMG记者李京兰通讯员宋丹)新学期伊始,长岛县教体局抓住“开学”这个关键时期,积极开展学校食堂食品大检查活动,加大整改提升力度,以安全大培训等措施全面保障全县师生“舌尖”上的安全。

开学伊始,教体局组织县内建有食堂的6所学校管理人员、炊事人员等20余人,开展了为期两天的培训会议。开展了学校食堂食品安全大检查,对6所学校食堂进行了明查暗访,重点对食堂从业人员的健康管理、原材料的索证索票和查验登记、食品加工过程的卫生、食品留样、添加剂的使用等进行了查看,并提出整改意见,并要求从业人员提高食安意识,严防食品安全事故发生。

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