儿童要长个儿，饮食要注意

延安日报 2010-12-08 23:18 大字

许多儿童喜欢吃零食，尤其是糖果、饮料、爆米花等，而大多数的家长因为害怕孩子营养不够，所以也放任孩子去吃。但是，一些零食可能会对儿童的成长产生巨大危害。

碳酸饮料有资料表明，偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育。可乐饮料中的咖啡因，对儿童尚未发育完善的各组织器官危

害较大。中国专家认为，儿童多食含有咖啡因的饮料，骨骼就会变得很脆，因此会影响中国儿童身高。而且，可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。

各种糖果、甜饮料吃糖过多会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，还会影响钙质代谢。一些专业人士认为，吃糖

量如果达到总食量的16%-18%，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用，影响长高。

各种“垃圾食品”油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，如香精、防腐剂、色素等，虽然它们提供了大量热量，但蛋白质、维生素等营养成分却很少，长期食

用这类食品，可导致儿童营养不良。爆米花含铅量很高，铅对人体是极为有害的，特别是对儿童影响更大。它被人体吸收后，主要危及神经系统、造血系统和消化系统，使儿童生长发育迟缓、抗病力下降。（延安大学附属医院内分泌科李社莉）

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