黄陵县认真开展餐饮服务食品安全量化分级管理宣传工作
本报讯（王刚记者李江峰）全市餐饮服务食品安全量化分级管理工作开展以来，黄陵县食品药品监督管理局围绕“推行餐饮量化分级，寻找笑脸消费”的主题，多措并举，开展丰富多彩的宣传活动，营造强大舆论氛围。
一是集中力量，多次对监管单位负责人进行了餐饮服务食品安全量化相关法律、法规、标准要求的专题培训。通过全方位多层次的培训，使辖区内从事餐饮服务的企业负责人更新了观念，较好地掌握了餐饮量化分级管理工作方法、具体操作技术要求。
二是在实际工作中大力宣传和动员，讲解餐饮服务食品安全量化分级的意义，努力提高企业参与的积极性和热情。将量化评分表及打分细则下发到每个餐饮服务单位手中，让企业全面充分了解量化等级评定的全部内容，保证量化等级信息的公开化和透明度，为有效推行餐饮量化工作打下了坚实的基础。
三是积极与新闻单位配合，充分发挥报刊、广播、电视、网络等媒体作用，大力宣传量化分级管理工作。同时通过法制咨询、宣传栏等各种形式进行宣传，指导消费者正确消费，引导消费者去消费环境卫生、信誉良好的餐饮单位就餐。
四是创新宣传形式，扩大宣传效果，做到家喻户晓。通过多方筹资，精心设计制作了印刷有“做餐饮就是做良心”宣传语的餐饮工作围裙和《餐饮服务食品安全公开承诺》餐桌牌。目前，全县近两千名餐饮服务从业人员，都免费领到了印有“做餐饮就是做良心”的围裙。全县餐饮服务单位计有近三千张餐桌上放置着公开承诺餐桌牌，该牌能够引导广大消费者在知情的情况下，做出自己的消费选择，并鼓励公众广泛参与，共同营造良好的餐饮服务就餐环境。
五是树立一批标杆示范企业，授予“全县餐饮服务单位示范店”荣誉，引导其他企业按照示范店的标准规范经营行为，以点带线，以线促面，促进餐饮单位改貌换颜。
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