老韩和他的生态农业园记者南江远实习生赵凯茜
记者南江远实习生赵凯茜
生态农业园
创业故事
7月30日中午，位于宝塔区麻洞川的农邦现代生态农业园在火辣辣的阳光下依旧显得生机勃勃，老板韩士劲坐在园区的休闲长廊上歇凉。“我一年几乎所有的时间都呆在这里，忙得时候照料蔬菜，闲的时候在园区里走走转转，觉得永远都呆不够。”他说，就喜欢看着自己的瓜果蔬菜一茬一茬生长更替，那是他绿色的希望。
外地人的蔬菜经
老韩是安徽人，1987年跟朋友来延安闯荡，一脑子生意经的他一心想干番大事。通过考察，韩士劲发现批发蔬菜是个赚钱的好营生，于是，他到周边的菜农那里收菜拉到市中心卖。起初，一辆三轮一杆秤，起早贪黑、走街串巷，从老二道街到西沟再到向阳沟蔬菜批发市场，老韩凭着吃苦耐劳和诚实守信的品性，他的蔬菜摊由三轮发展到批发市场的一间小门面房。“我发现菜市场售卖的大部分都是本地菜，在这里很难买到外地菜。”于是，老韩有了去外地贩菜的想法。陕南、郑州、银川、兰州、昆明……他贩菜的脚步几乎踏遍全国各地。外地菜一登陆延安市场，大受群众喜爱，效益很不错。过了几个月，外地贩菜的弊端慢慢显现出来了，除去运输和收菜的资金，老韩还要承担
路途遥远而损坏、变质蔬菜的成本，这笔账怎么算都划不来。“我那时候就在想，要是能把南方的种子带到延安，自产自销那该多好。”韩士劲又在思考着转变方式，他一边积累经验，一边为转变做准备。
流转土地种瓜菜
2006年，韩士劲投资70万元在安塞县沿河湾镇流转了100亩土地试种娃娃菜、西兰花、荷兰豆等南方菜。第一年试种成功，成熟的菜品拉到自己在向阳沟的蔬菜批发门市销售一空，卖了40多万元；第二年，自产自销的模式日渐成熟，既能减少成本，还能保证蔬菜品质，老韩在收回成本的基础上盈利20多万元；第三年纯利润就达到了50多万元……2012年，6年的土地承包合同到期了，老韩已经成了半个蔬菜专家，自产自销的模式让他获利颇丰。
2012年3月，他在宝塔区麻洞川樊村以每亩800元的价格流转了500亩土地种露地菜，第一年下来，很多品种都没有试种成功。“南川林木多、湿度大，不适宜种植露地菜。”老韩总结道。第二年，他建了200亩弓棚、20亩日光温室棚，在种植蔬菜的基础上又种上了西甜瓜。四五月份，瓜菜陆续成熟，大量的蔬菜被送往本地菜市场，每天有
一万多元的收入。随后，老韩又投资180万元建了3个冷库和池塘、休闲长廊，请了厨师，附加了垂钓、烧烤的项目。夏日的午后，这里欢声笑语，休闲垂钓、采摘蔬菜……老韩的生态农业园区渐渐有了雏形。
从蔬菜种植到产业园区
杨朝梅是麻洞川西村村的村民，48岁的她和村上很多妇女一样都在老韩的生态农业园区打工。她们6点钟上班，第一件事情先是到技术员那里领取工作任务。这天上午，她跟其余的十个人负责栽菜苗，中午十一点结束上午的工作；下午三点钟，她们准时到岗再由技术员分配任务，下午七点钟准时下班。“工资按年结算，一天100元，有事可以向技术员请假，急需用钱也可以找财务提前预支。”老韩介绍道，技术员是他今年从宁夏聘请过来的，1个管理生产的经理、2个技术员、3个种植小组长管理着50多名产业工人，负责所有果菜从种植到收割的全过程。老韩只负责跑销路，目前已经与市区20多家酒店达成合作关系，新鲜采摘的蔬菜运输到酒店直接入厨制作，卖不完的就存放到冷库里。老韩说，这样自产自销的模式不仅能保证菜品的新鲜，降低成本，还能人为地调控菜品的种类
和数量。市场需求大的菜品，就多种植一些，市场相对饱和的菜品可以适当少种植一些，尽量避免供不应求和供过于求的两个极端。
技术托管、自产自销的模式让老韩的农业产业园区的运行模式日益规范，周末还有大批的市民慕名来休闲垂钓，采摘瓜菜，目前每天都有1万多元的收益。老韩说，他今年计划新建100座日光温室棚和几十座连栋温室棚，在扩大规模的同时还要不断完善基础设施，吸引更多的市民来生态农业园采摘、垂钓。
记者手记采访中，老韩曾提起在去年特大降雨时生态农业园受灾时的情景让记者印象深刻，500亩的设施蔬菜、价值180万元的3个保鲜冷库、生产路面、厂房、办公室……几乎无一幸免，对于刚刚起步的园区来说，这确实是个不小的打击。然而，老韩讲述这些的时候没有一丝的抱怨和无奈，唯独在提到员工被洪水围困的时候，能明显感受到他的难受。灾后，老韩修复了园区的所有设施，重新修建了门前的那条过水桥，望着如今更加完善和美丽的农邦生态农业园。我们相信，踏实、善良的老韩和他的生态农业园会越来越好！
韩士劲采摘小乳瓜
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