去年兔肉产量、消费量均居全国第一四川省家兔产业步入品牌化发展新时期
四川经济日报讯（记者 黄晓庆）11月26日，全省兔业发展大会暨家兔现代养殖技术培训会在遂宁召开。据省农业农村厅相关负责人介绍，近年来，四川省家兔产业不仅在饲养量和兔肉消费量都位居全国第一，在科研方面和产业链发展上也亮点十足。
据了解，2018年，四川省家兔出栏量1.64亿只，兔肉产量20.4万吨，分别占全国的51.73%和43.78%，位居全国第一；兔肉消费量人均3.4千克，一年吃掉兔头3亿只以上，兔肉消费量占全国的60%以上，位居全国第一。
此外，近年来，四川省依靠强大的科研力量先后培育成了齐兴肉兔、荥经长毛兔等新品种新品系，川白獭兔于2015年通过国家新品种审定，蜀兴1号肉兔配套系和天府黑兔也在积极申报国家新品种。同时，涌现出了乐山市哈五爷贸易有限责任公司、四川金博恒邦农业、四川乡巴佬农牧集团有限公司等一批现代化规模化养殖企业，也培育了“哈哥哈妹兔肉”“老妈兔头”“广汉缠丝兔”“红星兔丁”“巴夯兔”“自贡冷吃兔”“自贡巴夯餐饮”等国内知名品牌。
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