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确保市民吃上“放心肉”

皖南晨刊 2017-08-03 14:55 大字

执法人员正在查验冷库冷冻肉类产品。

本报讯(昌盛 记者丁少彬 文/图)为进一步加强食品流通环节质量安全监管,确保市民吃上“放心肉”,近日,宣州区食品药品监督管理局鳌峰食药所组织开展以冷冻肉为主的食品市场专项整治行动。

整治行动中,鳌峰食药所对辖区范围内销售肉及肉制品的经营门店、冷冻库进行拉网式排查。重点检查冷冻肉食品的购进渠道是否合法,是否超过保质期,查验供货方的相关合法资质证明是否一致;进口肉食品有无中文标识,散装肉食品在贮存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等;查验冷冻肉食品是否具有相应的检验检疫合格证明材料;查验冷冻肉类产品是否存在掺假售假、销售病死、毒死或死因不明的冷冻肉及其制品等违法违规行为。对部分经营户存在冷冻肉品包装、索证索票不规范等行为,执法人员均当场指出,并责令整改。

截至目前,该所共检查超市3家、批发市场1家、冷库5家以及餐饮服务单位14家,尚未发现来源不明的冷冻肉品。下一步,该所将继续加大日常监管力度,坚决打击走私冷冻肉品的违法行为。同时,该所还提醒广大市民,不购买、不食用无中文标识的预包装冷冻肉及其制品,同时欢迎市民积极参与肉及肉制品的监督举报。

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