涉嫌经营未按规定检疫检验肉类 合肥一商行被立案调查 省市场监管局发布冷链食品安全执法典型案例
本报讯 1月11日，安徽省市场监督管理局公布冷链食品安全执法典型案例，其中合肥一商行因涉嫌经营未按照规定进行检疫检验的肉类被庐阳区市场监管部门立案调查。
多家企业违反冷链食品防疫措施被罚
此次公布的案例中有多例涉及防疫，其中涉及合肥市庐阳区一例。
2020年12月11日，合肥市庐阳区市场监管局根据群众举报，对位于合肥某小学对面一辆冷链货车进行现场检查，发现该车内有50箱无中文标签冷冻猪肚（规格：10公斤/箱），现场未见进货票据、“四证”（追溯凭证、入境检验检疫证明、消毒证明、核酸检测报告）。该局执法人员现场对涉案食品依法予以扣押。经调查，该批猪肚为庐阳区赤华白肉商行从南京某冷链市场采购，采购时该供货商未能提供“四证”。另该批货物外包装标签的英文内容显示该批货物产自俄罗斯库尔斯克州，生产日期分别为2020年8月和9月，无生产批号。因当事人经营未按规定进行检验检疫的肉类等行为，涉嫌违反《食品安全法》有关规定。2020年12月17日，庐阳区市场监管局依法立案调查。
此外，宣城市郎溪县阿旺牛肉汤店因经营无有效的核酸检测证明、消毒证明的进口冷链食品被处罚款15000元，并责令改正；宿州市砀山县九田家烤肉店涉嫌违反进口冷链食品购进防疫措施，被辖区市场监管部门移送公安机关处理。
安徽一食品公司被罚款超百万元
记者注意到，在此次公布的案例中，淮北市市场监管局对辖区一企业开出百万罚单。
2019年12月31日，淮北市市场监管局执法人员对安徽味知轩食品有限公司开展执法检查。在该公司冷库内发现500箱冷冻牛肉（标签标注BRASIL INSPECIONADO等字样）、523箱冷冻猪耳朵（标签标注FROZEN PORK EARS Origin spain ES等字样）；在该公司生产车间水池中发现1300公斤已拆箱浸泡的冷冻牛肉（标签标注BRASIL INSPECIONADO等字样）、600公斤用上述冷冻牛肉加工制作的熟制牛肉。执法人员现场予以依法扣押。
经查，上述涉案冷链食品无中文标签、无合法来源证明、无检疫合格证明文件标志，当事人使用涉案冷链食品加工制作肉制品货值金额100500元，获违法所得3237元。当事人涉嫌未履行进货查验义务，未按规定对采购的涉案冷链食品进行检验行为，违反了《食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项，第一百二十六条第一款第（一）项、第（三）项规定。随后，淮北市市场监管局依法对该企业给与警告，没收涉案食品和违法所得，并处以罚款1005000元。
合肥报业全媒体记者 王伟
通讯员 王换
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