菊香满农家 篱下话增收
菊花开满了整个长安镇!
徽州歙县、绩溪一带自古盛产黄山贡菊，位于绩溪县西北的长安镇，更是优势产区，近几年种植面积近万亩。眼下，农民正忙着采菊、制菊。
11月10日，记者来到这里。田野里一片片盛放的菊花，金黄的是金丝皇菊和徽州皇菊，雪白耀眼的是黄山贡菊；走到田头摘一朵嗅一嗅，甘洌的菊香冲上脑门；进了农户，家门口堆满刚采的鲜花，必有一群妇女一边摊晾，一边谈笑，不时发出笑声。
车子七拐八绕，进了长安镇黄泥塘村，在一户人家门口停下。大门两侧两句古诗：“采菊东篱下，悠然见南山。”
进了门是烘干房，一侧架子上全是待烘的菊花。“欢迎你们！这会工人都吃午饭去了。”女主人从里面迎出来，看模样50多岁，衣着朴素，短发圆脸，中等身材。“这是百信农民合作社的负责人，叫许花菊。这几年搞菊花种植，带动了不少妇女就业。”同行的镇党委委员包文琪介绍。
“这都是刚烘好的，你闻闻。”打开烘干房门，许花菊拿出几片干菊花递过来。这是近些年颇受欢迎的品种——金丝皇菊。干花闻起来有淡香，泡开则是一朵小孩儿巴掌大小的金黄色花朵，既是饮品也可观赏。
“今年种了40多亩，平均亩产干花预计150斤左右。加上今年价格好，粗略算亩均纯收益9000元。”许花菊说，种菊花既提高了自家收入，还给留守妇女提供了务工机会，一些贫困户因此增加了收入。现在搞绿色种植，发展精品菊花茶，已销售到广州、深圳等地。记者看到墙上挂着“绩溪县徽姑娘种植基地”的牌子。许花菊告诉记者，那是省妇联给的支持项目，鼓励她发展产业带动妇女就业，“每天有10多个妇女过来帮忙”。
说话间，院子外传来喧闹声，是吃完饭的工人回来了。大门口，七八位妇女正摆放菊花。“干一天给90块钱，要是晚上加会班，能有一百三四十元。”王银岩原来是贫困户，这两年已脱了贫，“我70多岁了，要不是她家种菊花，到哪去挣这份钱？”
脱贫奔小康，必须有产业支持。据绩溪县扶贫开发局党组书记章明介绍，发挥资源禀赋优势，绩溪县大力发展菊花产业，今年达到1.4万多亩，产值预计超过8000万元，从业农户5000户。特别是2018年以来，政府补贴13万元帮助113户贫困户种菊花，贫困户在菊花产业上的年收入大约4000元。
面积大了，产量高了，销路难免成问题，提高加工能力就非常迫切。
长安镇马道村，一栋蓝顶的厂房里，机器轰鸣，正烘烤菊花。“这组烘烤机比较好用，电脑控制，加工能力强。”葛荣是这家公司的创办人，大学毕业后在合肥工作。2017年回乡创办马道悠然电子商务公司，建起几百亩基地，搞合作社带动100多户农户种菊花，更重要的是投资200万元建成了现代化的菊花加工基地，“一天加工量就达2万多斤鲜花”。
车间不远便是基地。菊花深处，一群妇女忙着采摘。
“干一天多少钱？”记者问。
“不给钱。活轻还能看花，中午老板管饭，还要啥钱。”有一位接话说。
“学习雷锋，好榜样……”另一位突然唱了起来，惹得大伙哄堂大笑。
“她跟你开玩笑的，摘一天90块钱。”领头的妇女笑着说，大伙都是附近村里人，不少身体不好或者年纪大了，家里贫困。这几年跟着合作社干，一年到头有五六千块钱收入。
包文琪介绍，镇上指导专业合作社搞“合作社+基地+贫困户”的模式，一共带动220户农户种菊花。今年马道悠然合作社还通过吸纳17户贫困户办理小额贷款75万元，拓展加工线，并采取“订单模式”合伙发展，以市场价格收购贫困户种植的菊花，并根据收购订单情况发放奖励金，形成紧密利益联结机制。
准备离开时，许花菊邀请记者品茶。沸水冲泡，大朵的金丝皇菊慢慢“苏醒”，盛放在大玻璃茶壶里，配上几粒火红的枸杞，煞是好看。斟上一小杯，记者一饮而尽——真是又香又甜！
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