白露前，绩溪县荆州乡上胡家村山核桃“开竿”了。小小的山核桃承载着脱贫致富的希望——栽下“摇钱树” 结出“幸福果”
本报记者 史力本报见习记者 彭园园
靠着金不换的“摇钱树”，从2014年到2017年，上胡家村先后有56户131人脱贫
清晨5点不到，贫困户胡东木便起了床，给自己炒了一碗蛋炒饭后，出门上山。
这里是绩溪县荆州乡上胡家村。每年白露是山核桃“开竿”的日子。今年风调雨顺，山核桃成熟早，喜日子便提前到了9月6日。这一年中的“大日子”不仅意味着丰收，更是贫困户脱贫的希望所在。
“你家多少棵树?”记者与胡东木边走边聊。
“50多棵挂果的，还有50多棵栽了3年多。 ”
“今年能收多少？ ”
“去年1000多斤，卖了4000多块钱。今年应该比这多。 ”
胡东木39岁，两个孩子，妻子残疾，父亲身体不好，前些年盖房子又欠了钱，日子过得苦。平时在杭州打工的他，这两天专程回来收核桃。
“这两年日子怎么样？ ”记者问。
“好多了！过几年山核桃都挂果了，一年收入能过万，加上打工收入，会越来越好。 ”
灯一盏一盏地亮了又灭了，越来越多的村民起床出门。抬头看西北，天色幽蓝深邃。转向东南，挂着一轮弯月。不远处，来龙山的剪影，黑黢黢。走着走着，嘈杂声越来越大，到了村口小道。
这里早聚成了长队，骑三轮车的、步行的、推着独轮小车的村民，七嘴八舌哄笑着、攀谈着，憧憬着收成。 “为确保品质，也防止偷盗，全乡1万多亩核桃分成80多个卡点，每天专人把守。”人群中，荆州乡乡长舒添巍一边跟村民打招呼，一边告诉记者：“所有卡点今早6点放行。 ”
村民胡金有推着独轮车，正等着上山。 “70多棵挂果了，还有50多棵没结，今年又栽了20多棵。”说到收成，胡金有咧开了嘴对记者说：“山核桃一年五六千，加上光伏发电和养猪，去年收入近9000元，前年我就脱贫了！ ”
县水务局的胡立青，今年4月到村任扶贫队长。“村里山核桃8000多亩，其中贫困户户均4亩左右，靠山核桃年收入少则四五千元，多的两三万元，这两年纷纷脱了贫。 ”胡立青介绍说。
从2014年到2017年，上胡家村先后有56户131人脱贫，整村出列。
时近6点，朝霞漫天。 “放行了！ ”人群中有人喊了一声。关卡打开，人群喧闹着、欢笑着涌出去，很快散入山林间。
一手抓技术培训，一手抓产业到户资金使用，帮助贫困户提产量、扩面积
随着人流，记者走进山野。
四处张望，村子东南西北全是山，山上全是绿茫茫的核桃林。越往山里走，“啪啪”声越大越密集。清脆的是竹竿敲击树枝，沉闷的是果子落地。 “村里全空了，人都在山上打核桃。 ”胡立青说。
荆州乡地处天目山脉和黄山山脉交汇，禀赋突出，所产山核桃皮薄、肉满、个大。守着“摇钱树”，以前为啥还受穷？
“荆州乡在绩溪县属最偏远的乡镇，过去交通不便，加上贫困户没钱没技术，管理跟不上，山核桃产量低、面积小，脱贫效果不理想。”荆州乡党委书记徐华斌介绍。
有多偏？远在300多道弯以外。 “从家朋乡翻山到这里，一共351道弯。 ”徐华斌说。
2016年，通往荆州乡的唯一一条乡村公路铺上了柏油。山上林道也作了硬化处理。乡里抓住特色种养业扶贫工程的政策机遇，把山核桃作为特色产业重点培育。
“老胡，今年咋样？”到了来龙山一片林里，胡立青仰头对着树上喊。七八米高的树梢头，胡生杰举着细竹竿，仰着脖子正在打核桃，随口用方言回应着。
胡生杰的女儿有残疾，看病让这个家庭深陷贫困泥潭。这两年儿子毕业工作，加上山核桃进入盛果期，收入提高，去年脱了贫。在胡立青的“翻译”下，记者与胡生杰聊起来。
“你种了多少棵树？ ”
“挂果的100多棵，新栽40多棵。 ”
“有扶持政策吗？ ”
“每亩补了300块钱。还培训打药防病虫害，增产两成多。 ”
“今年收成怎么样？ ”
胡生杰笑了： “卖万把块钱没有问题！ ”
“一手抓技术培训，一手抓产业到户资金使用，帮贫困户栽下‘摇钱树\’。 ”徐华斌说，2016年到2018年，乡里共安排4批次山核桃丰产项目，帮扶贫困户194户，发放补贴41.5万元，以抵扣农资费用，鼓励贫困户加强管理，栽种新树。乡里成立山核桃技术培训中心，去年组织病虫害和管理技术培训班12期，培训贫困户500余人次。
在村里，记者遇到贫困户胡广国，他提着刚收下的两袋山核桃回来。“以前没钱买肥料、农药，管不好，产量低。现在每亩补贴300元，管理一年比一年好，去年收入3000多块钱。 ”胡广国说。
2016年以来，上胡家村共安排4批山核桃丰产到户项目，涉及贫困户62户，发放补贴13.3万元，帮扶贫困户户均增加山核桃近1亩，增收超过3000元。
发展深加工，由山核桃主产区向主市场转变，铺就长久增收之路
9月5日晚，开竿前夜。村里荆州核桃机械化生产专业合作社厂房内，负责人胡名流最后一遍查看车间，兴奋地等待着第一批果子下山。
记者看到，厂房内淘洗、去蒲、蒸煮、晾干等设备沿墙排开，擦得干干净净。“不去蒲的四五块钱一斤，去蒲晒干30多元一斤，加工后对外销售50多元一斤。做成核桃仁100多元一斤。再费点劲精选分级，价格更高。 ”跟山核桃打交道多年的胡名流说，要做强产业长久增收，必须发展深加工。
“不管与省内的宁国比，还是浙江的临安比，绩溪山核桃产业都不强，原因就是深加工不足。”绩溪县扶贫办主任徐华琴认为。
去年9月，由詹氏食品及三只松鼠合资设立的安徽松鼠云詹氏食品公司投产。以这家日加工量10吨山核桃的现代化企业为龙头，绩溪县县城西南边已形成一个山核桃产业集聚区，并吸引了临安10家加工企业抱团入驻。
为何选择绩溪？安徽松鼠云詹氏食品公司生产总监方长兴说，绩溪山核桃品质优越，区位也有优势。 “绩溪位于临安和宁国之间，在这个山核桃产业带的中间，加工业市场空白大，正是布局时机。 ”
随着4个山核桃加工产业扶贫基地、4个山核桃种植产业扶贫基地的落成，绩溪县逐步由山核桃主产区向主市场转变，正不断强化绩溪本土山核桃品牌，使其影响力持续向苏浙延伸。
从山坡上望过去，上胡家村层层叠叠都是三四层小楼，外墙贴着白瓷砖，马赛克拼出喜庆的图画。时近中午，性急的人家已隐约传出轰隆隆的机鸣，那是新收的核桃在去蒲。很快，村里飘起青涩的味道。
“靠着山核桃，这几年都盖了新房子。”胡立青说，这是党的扶贫政策“点石成金”，让这绿水青山成了金山银山，让乡亲们奔上了致富路。
·记者手记·
取长补短精准脱贫
在绩溪县上胡家村，当地选择山核桃作为脱贫特色产业，成效显著，许多贫困户因此增收脱贫。
上胡家村为何能靠着山核桃实现脱贫？其一在于“取长”。上胡家村耕地少，但位于优质山核桃产区，种植历史悠久。宜农则农，宜林则林，当地选择山核桃产业，正是立足资源优势的扬长避短之举。其二在于“补短”。过去上胡家村守着好资源却成了贫困村，就在于贫困户们大多文化水平低，不懂技术和市场，尤其是缺乏发展资金，山核桃产量和质量上不去。有了扶贫好政策，提供技术培训和发展资金，解决了贫困户面临的种种问题，破除了制约产业做大的瓶颈，补上了增收脱贫的短板。
如今，绩溪县加大培育引进山核桃深加工企业，补上“加工”这一短板，延长产业链，提高附加值。这无疑可以让当下的脱贫道路成为长远的富民之路。
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