绩溪县加大农产品冷链仓储设施投入，完善农村电商物流配送体系，推动农产品出村进城——冷链物流，补齐农产品上行短板
本报记者 鲍亮亮
7月盛夏，掩映在群山之中的绩溪县伏岭镇湖村一片郁郁葱葱，山洼中的田地中，满垄的高山小香薯正在收获。
27日上午9点多，村民陈玉光和妻子正在仓库里分拣刚刚收上来的小香薯。 “这是最近一周的‘战果\’，有2万多斤，要按照大中小三个等级进行分拣，然后送往电商企业去销售。 ”
这位40多岁的汉子，曾经是一位养蜂人，足迹遍及大江南北、长城内外，去年才回到家乡过起了务农的生活，种了120亩小香薯。 “小香薯虽然比蔬菜耐储，但遇到下雨天气，稍不留意也会发霉变质。 ”陈玉光告诉记者，今年镇上建起了冷链仓储中心，一旦产量大了，不能及时走货，就送到中心的保鲜库里去，在那里放几个月完全没有问题。
“有了冷链仓储中心，高山小香薯延长了保鲜时间和销售周期。过去一般销售周期只有3个月，现在是7个月，可以卖到来年2月份。 ”绩溪县三个臭皮匠电子商务有限公司负责人汪玉敏说，生鲜农产品上市期短、产量大，一般电商企业很难在短时间内将其全部吃下。如果没有冷链设施，只能走线下批发市场，被压价收购在所难免，到头来还是丰产难以丰收。 “通过冷链仓储，在价格平稳后可以错峰上市，能实现企业、基地、农户多赢。过去因为无法长期保存而不敢做的市场，现在也敢去拓展了。 ”
“绩溪农产品品种繁多，生鲜水果、高山蔬菜、徽菜原料、肉制品等农产品均存在冷链仓储配送需求，但全县冷链物流设施发展滞后，城区尚无大型冷链仓储中心，大多数乡镇没有农产品保鲜冷库，成为农产品上行的一大短板。 ”绩溪县商务局局长俞磊忠说，今年，县里将完善冷链仓储物流体系，作为农村电商全覆盖巩固提升行动的工作重点，强化政策支持，采取先建后补的方式，加大农产品产地预冷、保鲜冷藏、冷链配送设施的投入，加快推动农产品出村进城。 “目前，全县11个乡镇中有9个已建成农产品冷链仓储中心，年内将实现乡镇全覆盖。 ”
得益于冷链仓储中心的建设，绩溪的马道悠然电子商务有限公司负责人葛荣今年就尝到了甜头。
“6月中下旬，地产四季豆集中上市，供过于求导致价格不断下跌。不到一周时间，价格就从每斤5元左右跌到0.6元。 ”葛荣告诉记者，而公司跟农户签订了合作协议，必须收购，从农户手上收购最后到批发市场，投入的成本是每斤1.6元，已经远高于当时的零售价格。
“怎么办？过去要么当垃圾倒掉，要么认栽亏本出售。 ”葛荣说，今年不同了，在政府的支持下，他们在长安镇建成了农产品冷链仓储中心，并配备冷链运输车，有效解决了农产品保鲜冷藏的短板。 “我们把收来的四季豆全部放进冷库保鲜冷藏，一周以后，每斤价格上升到2元，就全部出售了,没有亏损，还略有盈余。 ”
说起前年收购的20万元干菊花，因为没有冷库，最后亏了好几万元这件事，葛荣至今仍耿耿于怀。当时租了一间民房当仓库，可过了一段时间去查看，发现堆在下面的菊花已经发霉发黑了，只得扔掉。
“我们支持部分有条件的仓储中心采购冷链车辆，满足县域内农产品冷链配送至苏浙沪等长三角市场。目前已采购2辆宽体冷链配送车，与顺丰等快递企业冷链运输体系无缝对接，优先保障本地高山蔬菜、黑猪肉、臭鳜鱼等的上行配送。 ”俞磊忠说，冷链物流的普及，有力畅通了农产品出村进城的 “最初一百米”，今年上半年，绩溪农村产品网上销售额2.5亿元，同比增长28%。
·记者手记·
下大力气解决生鲜品网销难
冷链物流是现代物流的重要组织部分，也是推进农产品供给侧改革的重要内容，随着农村电商的快速发展，呈现出巨大增长活力。绩溪县作为全国首批电子商务进农村综合示范县，通过规划引领、政策引导、资金支持等措施，在冷链物流方面进行了有益的探索，有效弥补了农村生鲜产品上行短板，对扩大农产品网销规模、推动农村新产业新业态发展和农民就业增收发挥了重要的促进作用。
经过多年发展，特别是去年实施农村电商全覆盖行动以来，安徽省农村电商建设取得了明显成效，“工业品下乡”和“农产品进城”的双向通道更加顺畅。但同时，发展不平衡不充分的问题还比较突出，其中一个明显短板就是县域冷链基础设施差，缺少冷库和冷链物流等条件，造成了生鲜农产品网上销售困难。对此，今年安徽省出台的《农村电商全覆盖巩固提升行动方案》提出，加强县域现代化农产品冷链仓储物流体系建设，提高农村物流快递服务效率。前不久召开的全省农村电商全覆盖巩固提升现场会，也对冷链物流作出明确部署。
扩大农村产品网销规模，提升农村产品上行质效，离不开货畅其流。特别是生鲜农产品上市期集中，产量大、保质期短、损耗率高，对冷链物流有着极大需求。可以说，构建布局合理、高效畅通的冷链物流配送体系，是优质农产品出得快捷、外面产品进得顺畅的有效保障。
因此，建设适应农产品网销需求的全冷链物流体系，是促进农村电商发展的重头戏。各地应通过整合多方资源、科学规划布局、强化政策支持，积极发展产地冷冻运输、冷库仓储和定制配送等冷链物流，完善鲜活农产品直供直销体系，着力补齐冷链配送短板，打造城乡市场需求有序互通的双赢局面，让优质农产品在供过于求时“捂价”，在供不应求时“增值”。如此，既能满足城市居民高质量消费需求，又能帮助农民实现丰产丰收。
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