旌德为食品安全系上“科学保险”
旌德讯近年来，旌德认真开展食品安全民生工程，切实有效地为人们解决食品安全问题。
食品安全民生工程是省政府自2016年以来实施的33项民生工程之一，主要是运用食品快速检测技术，对群众生活中常见的生鲜蔬菜、水果、畜禽肉及副产品、粮食及粮食制品、水产品、蛋类、各类预包装食品等食品进行检测，快速筛查一些危害人体健康的物质，如农药残留、兽药残留、瘦肉精、黄曲霉素、亚硝酸盐、孔雀石绿、苏丹红、吊白块等35类，通过广泛的随机抽检，发现问题，及时处理，最大限度的降低群众购买食品的安全隐患。
目前，旌德县市场监管局共有6个派出机构，分别为旌阳市场所，城郊市场所，三溪市场所、蔡家桥市场所、庙首市场所及白地市场所，每个所都建有食品安全检验室，此外，该县万和农贸市场还设有1个食品安全快检室，每日检测数据累计超过75批次，各基层所以商场超市及乡镇集贸市场为主、万和市场以市场内经营户为主。各食品检测室会根据季节性、群众关注热点及专项整治临时要求，每天对辖区内的食品经营户进行采样快检，并将检测结果统一报送至局食品股，食品股于当日下午5点30分前集中在县政府网站上公示。
与此同时，为提高为民服务效率，该县市场监管局在各大商场超市及群众活动广场相继开展了“食品安全——你送我检”活动，群众参与积极性高，反映良好。当前，食品快检工作运行顺利，食品快检已覆盖全县，群众可以将购买的食材就近送检。城区内、版书镇、俞村镇可以送至旌阳所、城郊所或者万和市场检测室；三溪镇、兴隆镇可以送至三溪市场所检验室；云乐镇和蔡家桥镇可以送至蔡家桥市场所检验室；白地镇、庙首镇、孙村镇可以送至庙首市场所或白地市场所检验室。
快检的结果会通过现场答复、电话反馈或短信回复等方式告知送检单位或群众。
自2016年第一批食品安全民生工程建成以来，该县食品快速检测已经累计逾31000批次，合格率达99.9%以上，其中不合格食品累计29批次，已及时处置。该项民生工程的实施提升了全县食品安全总体水平，为保障群众饮食安全上了一份“科学保险”。
(特约记者王静)
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