“清新”的年

阜阳城市周报 2019-02-18 10:34 大字

记者汪文婕

中国的春节,“吃”往往会成为大部分人节日期间的主要活动,一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,就是透着那么一股喜庆热闹劲儿。“民以食为天”这句话似乎在春节这个传统佳节更加显得入情入理。

大年三十的中午,我们一家匆匆忙忙赶往亳州市利辛县的婆婆家,吃了顿团圆饭,便马不停蹄地一路南下,赶回我的老家——

—宣城广德。经过了6个多小时

的舟车劳顿,下高速时天已经黑了。虽然有些疲惫,但当推开家门的那一刻,所有的疲惫都被抛之云外了。85岁的奶奶坐在主位上,旁边依次坐着我的父亲、三叔、四叔一家。自从叔辈们都各自成家后,几乎每年过年,都是各自在自己的小家过。像今年这样,四世同堂几家人聚在一起过年,还是第一次。我是土生土长的广德人,很多人认为广德最具烟火气的地方在菜市场,因为这里藏着最朴实无华的美味;还有人认为在大街小巷,因为一到过年就会到处张灯结彩。而我,却觉得广德最具烟火气的地方是每家每户吃年夜饭时候。

匆匆放下行李后,我们一家三口就被招呼着坐了下来。年夜饭少不了的是美食。广德过年派头可大了!要准备十八碗,且“十八碗”中第一道菜必须是清炖母鸡,寓意大吉大利。最后一道菜必须是整条红烧鱼,寓意着年年有余,而且在年三十不能动筷子吃,也就是说这是一道看菜。年夜饭的菜品中,还必须有的是一盘炸圆子,甜味的是红薯圆子,咸味的是猪肉圆子,寓意着团团圆圆。

年夜饭开始前,父亲拿出了一个电子鞭炮热闹了一下。看着我惊讶的眼神,父亲乐呵了起来。“你不知道吧,广德也禁止放炮

啦!”父亲说起禁放时,不仅没有表现出一丝遗憾,反而觉得很自豪。在他看来,禁止燃放烟花爆竹是件好事,应该支持。“以前受条件限制,放鞭炮是过年的主要娱乐方式,现在春节的娱乐文化活动太丰富了,即使不限放,大家的鞭炮情结也淡了。”他说,“为了空气质量更好,我们每个人都应该从自身做起,减少燃放爆竹产生的噪声、垃圾和对空气的污染。”

其实,早在2015年,广德县人民政府就下发了高污染燃料禁燃区的通告,规定一年中只有腊月二十三至正月十五期间可以燃放烟花爆竹。往年的春节,每家每户都要攀比着,谁家买的烟花大,谁家的烟花好看。从10点多噼里啪啦一直放到第二天早上。

早在今年1月初,广德县人民政府就开始宣传禁止燃放烟花爆竹,并下发了通告,过年期间禁止燃放烟花爆竹。听父母说,1月初开始,各个志愿者小分队就开始进小区挨家挨户宣传禁止燃放烟花爆竹。今年大年初一、初二,广德天气晴朗,大街小巷,喜庆氛围浓厚。马路边和各小区内曾经常见的鞭炮烟花屑,完全不见踪影,小县城里“静悄悄”。

爆竹声中辞旧岁。曾几何时,春节的鞭炮声承载着人们太多的美好期许。随着低碳、环保观念渐入人心,今年广德迎来了一个禁燃烟花爆竹的春节。鞭炮声虽然少了,可新年祝福一点没少。语音、视频、动画、微信红包……随着移动互联网和智能手机普及,各种高科技的拜年方式让人耳目一新。越来越多的居民也认识到燃放鞭炮的危害,主动不放烟花爆竹,过一个安静祥和的春节。

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