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黑珍珠赛过“红”圣女

咸阳日报 2010-05-28 14:31 大字

本报讯(记者 沈广睿)说到圣女果,大家都不陌生,小小的、红红的,如玛瑙灯笼,晶莹剔透。可是,您见过“黑”色的圣女果吗?5月26日,记者在武功县代家乡牛寨村蔬菜大棚里见到了圣女果家族的贵族“黑”珍珠。老刘向记者夸耀:“它马上就要坐飞机去上海参加世博会啦!”

在大棚里,一串串黑褐色的圣女果挂在蔓上,很多已经接近成熟。据了解,成熟后的“黑”珍珠果形浑圆,颜色和传统的圣女果相比更深些,果实熟得越透,颜色就越黑,比红色的圣女果口感更好,且含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素。尤其富含一种增强人体血管弹性、预防多种疾病、对人体有益的天然色素——花青素。温室大棚主人老刘告诉记者,以前他一直种植传统圣女果,3元钱一斤批发给客商,年收入两万多元,由于黑色圣女果的价格更可观,所以从今年开始不种“红”而种“黑”了,收入比以前翻了一倍多。牛寨村支书牛玉良告诉记者,现在他们村子采取公司加农户的方式,很多人都在种植这“黑”家伙,现在每斤收购价已经达到了10块钱,农民的收入会更高一些。

据了解,“黑”珍珠成熟后将会送往上海,参加世博会展览。遗憾的是,现在因为黑色圣女果的种植面积很少,而且不对市场直接销售,所以市民暂时还品尝不到它的美味。不过技术人员告诉记者,他们会扩大种植面积,让普通老百姓也能尽早吃上这个“稀缺”的黑珍珠。(D)(3)

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