乾县集中开展辣椒市场专项整治
本报讯（徐小妮）日前，乾县食药监局在全县组织开展了为期一周的辣椒及其制品专项整治活动，有效规范了辣椒市场秩序。
针对近期媒体报道的个别椒辣面加工厂生产的辣椒面非法添加“苏丹红”一事，为防患于未然，乾县食药监局对农贸市场、超市及各辣椒经销点开展了专项检查。主要从辣椒面经营户的进货渠道、辣椒加工制作过程中有无非法添加食品添加剂和非食用物质等方面入手，进行细致排查，督促各辣椒经营户认真落实食品原料采购验收、索票索证和入库查验制度，从严把关，规范经营，杜绝不合格辣椒面流入。
据统计，此次专项整治活动共检查辣椒面经营单位36户，筛查辣椒面样品15批次，向有资质的检验机构送检辣椒面样品4批次。未发现擅自添加非食用物质和非法添加食品添加剂的行为。（B）⑧
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