“万头奶牛工程”圆了泾阳人奶畜强县梦
本报记者 韩焱
这几天，泾阳民兴奶牛养殖园正在检修设备，准备打青贮饲料。这家养殖园2009年建成，通过寄养养殖大户的奶牛，现在存栏奶牛已达1100多头。园区正在向牧场化养殖模式过渡，严格执行养殖、奶站管理和投入品管理等各项制度，用先进的管理提升养殖水平。2010年园区通过了国家“有机奶”认证，当年9月通过验收，成为泾阳县第一家部级标准化养殖场。
“过去各顾各的牛，各喂各的牛，现在实行大规模寄养，统一消毒，统一防疫。这对牛的养殖、繁殖各方面均有很大好处，奶农、老板都能从中受益。”泾阳民兴奶牛养殖园总经理牛宏远说。
在泾阳县鑫园现代牧业有限公司，呈现着一片繁忙景象。一车车的玉米秸秆正等待交售，公司负责人刘卫东正在和农民攀谈。
位于泾阳县口镇瓦尧村的鑫园公司建于2008年8月，实行牧场化养殖模式，奶牛存栏现有1800头。在建设过程中，县政府从土地和贷款方面给予极大的帮助。为了确保能够产好奶、产优质奶，公司在养殖过程中，统一防疫、统一价格、统一销售、统一技术培训、统一配种，使养殖效益和水平不断提高。
鑫园公司总经理刘卫东在接受记者采访时说：“科学化的管理方式，根据牛的需要加苜蓿，加干草，加套餐，使牛得到科学的营养。牛奶产量高了，牛疾病也少了，淘汰率也降低了。”
为加强管理，该公司为养殖户提供水电、住宿、牛舍、技术指导和优质饲料，并解决他们的资金困难。同时，大力改善牧场生态环境和养殖环境，有力地促进了公司发展。52岁的田良仓养牛多年，来到这里一年多，奶牛数量已由70多头达到200多头。
田良仓高兴地说：“我原来养了六七年牛，没有挣下多少钱。到这儿以后，效益还是不错的，大概一年能挣个三五十万。”
近年来，泾阳县始终把奶畜产业作为发展县域经济的主导产业精心培育，大力实施“万头奶牛工程”，推进生产规模化、养殖小区化、加工企业化、管理科学化、服务一体化，奶畜产业化水平不断提升。
全县奶牛存栏已达到9万多头，形成了以兴隆、口镇、桥底、云阳、三渠为中心的奶牛产业聚集区，年产鲜奶23万吨，数量及产量均居全省首位。
全县建成奶牛养殖小区75个，其中千头以上小区17个。奶牛单产由原来的日产18公斤提高到20公斤。通过科学规划，形成了泾阳兴隆镇奶牛现代产业园区、泾阳兴云奶牛现代产业园区、泾阳鑫园奶牛现代产业园区。全县现有6家通过国家认定的乳品企业，年加工能力30万吨。光明等国内知名乳品企业先后在泾阳县投资建厂。泾阳县也先后被确定为全国奶牛产业化示范县、全国牛奶生产强县。
“近年来，县委县政府始终把奶畜产业作为发展县域经济的主导产业精心培育。”泾阳县畜牧产业服务中心主任王东京介绍说，以推进生产规模化、养殖小区化、加工企业化、管理科学化、服务一体化为重点，不断提升奶畜产业化水平，养殖规模不断壮大，生产水平不断提高，园区建设初具成效，产业链条不断延伸，服务体系日益完善，实现了从奶畜大县到奶畜强县转变。 （B）⑤
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