渭南“十项举措”保障饮食用药安全
一是在监管体制上保稳定。努力保持监管队伍及体制稳定，保持“渭南模式”稳定，推动监管工作岗位明确、人员到位、责任到人，落实“有机构、有阵地、有职责”要求。二是在目标考核上严要求。将地方政府落实食药安全属地监管责任和保障机制情况纳入年度考核，提出具体详细的考核考评指标。三是在提升监管能力方面重投入。持续推进依法行政能力建设、人才队伍建设和信息化建设，为每个县（市、区）配置一辆快检车，市级食品检验检测中心加强技术培训，完善检验机制，创新工作方式，充分发挥全市食品检验检测核心作用。四是在食品全过程监管中抓重点。突出食品批发市场、集贸市场、小食杂店、小摊点等重点领域，突出水产品、豆腐豆芽、生鲜肉及肉制品、乳制品及婴幼儿乳粉、食用油、白酒、果汁、桶装水、添加剂等重点品种，强化食品生产经营全过程监管。五是在药械全过程监管上防风险。持续做好GMP、GSP认证后跟踪检查工作。强化高风险产品、中药材、中药饮片、药用辅料的监管。加大高风险医疗器械监督抽验力度。六是在追赶超越中有作为。积极开展省级食品示范县创建、省级基层监管示范所创建、省级农产品批发市场达标创建、文明城市创建等活动，推进食药监管工作追赶超越。七是在打击食品药品违法犯罪上强手段。持续开展“七大品牌”专项整治，推行“双随机”监管和随机抽查，全面加大飞行检查力度，实现“四品一械”飞检区域全覆盖。建立健全食品药品安全举报奖励制度，畅通信访和投诉举报渠道。八是在食品药械抽检项目上全覆盖。在市级食品抽检1015批次的基础上，实现各县（市、区）食品小作坊抽检全覆盖，市级高风险产品1-2月抽检一次，药品年抽检800批次以上，乡镇快检年均240批次以上。九是在提升餐饮质量安全上补短板。进一步推进“明厨亮灶”工程和量化分级管理工作开展，建立全链条追溯体系；切实加强对农村集体用餐的监督管理和对旅游黄金时段重点景区餐饮服务单位的监督抽查。十是在“三小”综合整治中上台阶。完善监管制度，通过示范引领，规范提升西安市“三小”产业整体形象，全力保障群众食品安全。（渭南市局供稿）
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