看家乡事,品故乡情


淡淡的日子也飘香西安铁一中高二(M3-6)班 甘雨泓

华商报 2015-12-11 18:39 大字

记忆中,故乡似乎总是笼在重重雾气之中,如同面庞上戴着洁白面纱的少女,神秘而柔和。而在这故乡淡淡的生活中,又总有几丝甜蜜,让人回味无穷。

每天清晨,故乡在清脆的鸡啼声中苏醒。带着浓浓倦意的天空仍泛着青蓝,雾气氤氲在上空,草儿的芳香在这里酝酿,让平淡的生活有了几分清香自在。

乡村中最不缺的就是野菜,尤其是人们钟爱的小野葱。不同于市售的葱,野葱只有小臂长短,最粗的地方也比小拇指细。虽然短小,但味道却是极其鲜美。野葱总与野草混杂在一起,难以寻得。剥开丛丛绿草,偶尔见得一棵,便小心翼翼地连根拔起,收入篓中。青翠的野葱,是饭菜鲜美的佐料,有了野葱饭菜就有了鲜香。

天地间的雾气开始聚集,朦胧的暮色里农人纷纷回了家。屋前的地上搭起了柴火,开始做饭。一人烧火准备食材,其余的人便将桌子摆好,围桌而坐唱起山歌庆贺。山里人天生一副好嗓子,清脆的歌声飘荡在山谷之间,一身的疲惫似乎都被这歌声洗去了。

这里的人们钟情吊锅饭。细柔洁白的饭粒盛在棕褐色的瓦锅里,时蔬切块、腊肠切片拌入饭内,小葱切作葱花均匀撒入锅内,添上甘甜的井水后再盖上盖子,吊在木架上,将锅下柴火点燃,待火与瓦锅亲密相拥,锅内传来阵阵诱人的香气时,吊锅饭便做好了。菜色因高温烹煮而更加鲜亮,米饭上沾染了腊肠的肉香,小葱装点在粒粒白米中,既增添了几分野趣又提了饭菜的鲜味。香与热飘散在空中,融在了缥缈的烟云里,云朵似乎都因此变得可口起来。伴着炊饭的香甜气息,山中的一切都显得神秘而柔和。

半晚时分,乡人将牲畜赶回圈中,山间的灯火也一盏盏地灭去,山中重归静谧。月光淡淡,将天地间的雾气照亮,为故乡披上一层轻纱,一切又在蝉鸣蛐响中沉沉睡去。

故乡就是这样,将一切隐于大雾,又将普通的气味在大雾中酝酿出独特的香味,将简单的乡野之乐融在平平淡淡的生活中,让生活有滋有味。正如平淡的食材有其自然鲜香,平淡的日子也有其趣味欢乐。

层层大雾的故乡,平淡的日子也飘出了香。

指导老师 翁劲松 

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