看家乡事,品故乡情


优秀学子先学做人再学技能是母校给予的最大财富

华商报 2015-12-28 16:17 大字

后厨不仅要有扎实基本功 还需儒雅的气质

出场人:黎磊 就业单位:北京人民大会堂餐饮部

黎磊是西安商贸旅游技师学院高级烹饪专业131班学生,2013年9月入校,通过两年多的基本功训练,并经层层选拔,最终被北京人民大会堂餐饮部录用。

“不久前校长亲自送我们到人民大会堂报到,挺感谢母校对我们的栽培,让我们19位学生能够进入人民大会堂就职。”电话里黎磊说,刚来大会堂工作,他被分到了后厨热菜区,如果没有三年扎实的厨艺训练,这里的工作肯定拿不下来。

学校每年都有大大小小的培训活动、技能大赛,给学生提供不少锻炼机会。今年黎磊参加了陕西省中职学校学生技能大赛,获得烹饪赛项二等奖。黎磊说:“比赛前,学校专门安排了集训,班主任曹鹏举手把手指导大家训练。因为压力大,我一度想放弃比赛,但老师不断鼓励,让我又重新找回了自信,继续集训。”

负责毕业生就业指导的梁老师,教导大家在工作岗位不仅要有技能,还要有职业理想,在接人待物上要有礼貌,到工作单位后除了比拼扎实的基本功,还需要儒雅的气质,他将这些话牢记在心。

“在我看来,母校给我最大的影响除了专业学习以外,更重要的是素质教育,让我们学会做人做事。素质拓展课是我入校的第一堂课,也我来人民大会堂前的最后一堂课内容。先学做人再学技能,是母校给予我们最大的财富。我相信自己可以成为老师口中的儒雅大厨”黎磊很有信心地说。

成功人的“失败经”价值更大

出场人:刘勤海 就业单位:西安九丰建筑设备租赁有限公司董事长、西安各都建筑劳务有限公司总经理

刘勤海是西安培华学院2006级法学专业毕业生,如今已是身家3000万的公司老总。

对于他的成功创业,刘勤海很谦虚,认为他只是千千万万创业者之一。在学校时,他什么兼职工作都干过,卖过电话卡、矿泉水、礼品等,甚至还干过“包工头”,介绍同学去公司兼职,给大家找工作、代发工资,同学们也都很信赖他,愿意跟着他一起干。

他说:“我是一个比较喜欢折腾的人,虽然学习法律,可不想让自己职业早早地固定不变。”大学期间的兼职生活他有了一些经济基础,“毕业时我的银行卡里已经有几万元存款,我没有把它花掉,而是继续投资创业,失败过方知珍惜。”

法律专业的学习,让刘勤海在创业路上少走了不少弯路。“给我留下很深影响的是李广顺老师,他不仅是一名在读博士,自己还在开公司,上课从来不需要讲义,能把法律条文和他经历、阅历与课本知识结合起来,把枯燥的知识和社会热点话题结合起来,我们都非常喜欢学这门课。”

“班上的同学来自五湖四海,各自有着不同的人生规划,毕业后同学们有的当了村官,有的做了律师,有的还考进了公务员。感谢母校对我们的培养,让我们都能有自己的一番天地。”刘勤海告诫学弟学妹,在学校多看、多学、多结交朋友,不要只看到别人的成功,要多拿别人失败当经验,避免自己失败。

做人做事要真诚在先

出场人:冯媛 就业单位:乌鲁木齐铁路局

冯媛是一位新疆女孩,2011年来西安交通工程学院求学,大学学习的是城市轨道交通运营管理专业,现在已成功应聘到乌鲁木齐铁路局哈密车务段工作。记者通过电话联系到冯媛时,她还在培训中。

“毕业时我选择了留校做行政,以便有更多机会回报母校。”冯媛说,留校一年多以后,她打算回新疆工作,后来如愿进入乌鲁木齐铁路局。由于学校有实训基地,同学们可以在实训室直观了解铁路方面的知识,因此她的专业素养不错。

“记得在乌鲁木齐铁路局面试时,被问到诚信问题,我就想到在学校老师经常教导我们说人没有十全十美,做人做事要诚信为先,这样做事才能做好。”冯媛说,她的面试很顺利,这得益于学校从大二开始开设的就业指导课,自己简历和面试技巧都是从课堂老师那里学到的。

谈到对自己影响最深的老师,冯媛表示,给大家带服务礼仪课的李艳老师,她的课到课率最高,因为老师不仅把礼仪知识讲得绘声绘色,还有一些如何做人和服务旅客的细节,她都会讲到。正是因为学校有很多这样的优秀老师,才会培养出很多优秀的学生。

本组稿件由华商报记者 陈红 采写

我眼中的母校

海棠学院 我温暖的家

护理专业2014级 吴婧

这里是我的第二个家,坐落在古城西安美丽的白鹿塬上,它就是西安海棠职业学院。

海棠不大,却包容万千。教室里有老师传道授业解惑的身影,课堂上有学生孜孜不倦刻苦钻研的模样。如果你来到海棠医学实操室,这里有你想不到惊喜,设施齐全的模拟病房,雄厚的师资力量,还有耐心谨慎的“小护士”,她们不怕苦不怕疼,即使失败也要不断练习技术,只为以后能更好地服务于大众。

医美的学生以扎实的美容功底和对美的热烈追求,努力创造着更多美好的事物。他们缔造的美妆节每一次都是一道令人回味无穷的视觉盛宴。校园里,到处散发着青春的气息,激情的篮球比赛,振奋人心的拔河比赛,活力四射的健美操,独具特色的社团活动,都是海棠的风景,值得你驻足,值得你观赏。

别来海棠,我怕你爱上这里,最后又不得不离开这里去飞翔,我怕你会难过。海棠里的温暖太多,尽管它的封闭式管理很严格,但是只要你需要,辅导员随时都在你身边,你不会有伤心的时候,同学们围绕在你的周围,她们逗你笑、跟你闹,给你很多的幸福与快乐,遇到困难,所有的人都会帮你,你认识的不认识的,她们都愿意献出自己的爱。

海棠绿树成荫,海棠人就是海棠常开不败的花。这是我的母校,不论世界多大,不论身处何方,这里是我的家,陪我走过岁月的锦绣与坎坷。

我爱海棠,就像爱我自己一样浓烈。 

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西安新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离西安再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

 
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