联盟共同体或将成为酒店用品行业新“航母”

陕西是世界著名的历史文化大省，西安是国际旅游城市，具有丰富的旅游资源。陕西省旅游局2015年3月发布的《2014年陕西省旅游经济发展统计公报》显示，2014年全省实现旅游外汇收入141630万美元，住宿费收入19120万美元，占13.5%；餐饮费收入8781万美元，占6.2%；并且住宿、餐饮在旅游外汇收入构成的花费占比分别比上年提高了1和1.3个百分点。在国内过夜游客花费构成中，住宿占18.3%，餐饮占16.74%，从这些数据来看，住宿、餐饮，成为旅游经济消费的中流砥柱。丰富的旅游资源为陕西旅游业带来丰厚利润的同时，也为酒店业、饮食业、酒店用品行业带来了巨大的机遇。

2015年1月底，西安市酒店用品行业协会成立，并与锦鹏国际酒店用品城、陕西省饭店行业协会正式签署了战略合作伙伴协议。此次合作，掀开了西安酒店用品市场加快发展的崭新一页。

 新兴市场 空间巨大

我国酒店用品市场是20世纪九十年代初期从日杂销售市场中细分而涌现出的一个新兴专业市场，至今也就二十多年的发展历程。

全国各地的酒店用品最先都是商家零散经营为主，现在很多省市还保留着这种经营格局。针对这一实际，广州先行一步，南天国际酒店用品批发市场首开行业专业市场的先河，接着上海、成都、西安、重庆等地都陆续建立了地区性的酒店用品专业销售市场，应该说在我国酒店用品市场的发展，还处在一个逐步成长的过程中，没有完全规范和成熟，还有更大的发展空间。

西安市酒店用品行业协会秘书长王涵介绍说：“酒店用品行业囊括了许多不同门类的行业，涵盖家具、餐饮用具、纺织品、电器等，是一个综合性产品行业，西安酒店用品行业协会的成立，标志着行业发展到一定水准，在引导行业发展方向以及适应政府宏观政策方面起到积极作用。”

受国家宏观政策的影响，高端奢侈的酒店消费及酒店用品产品份额在缩减，中低端大众消费的产品份额增加，酒店用品行业也把市场锁定为以大众消费为主力的中低端市场。业内分析受高端酒店业经营数据下滑的影响，酒店用品行业不免遭受巨大波及，但在王涵看来，此次变革正是一次行业大洗牌的机遇，市场是最佳优胜劣汰调整的环境，政策只是外在因素，更多的在企业如何调整自身面对变革。

虽然陕西酒店用品行业起步较晚，这种相对不成熟，却潜在更大的发展空间。面对国家提出推进丝绸之路“一带一路”的战略方针，西安酒店用品行业协会提早研究部署，以文化角度来发展行业。王涵说：“纵观历史，经济往来总是以文化先行，酒店用品不单单是产品，更能承载表达厚重的历史，行业协会的目标是首先建立行业内部的文化认同，进而把我们传统的瓷器文化、丝绸文化、茶文化以及酒店用品文化，通过丝绸之路的相关互动推介出去，带动西安乃至西北酒店用品行业具有文化特色的个性化变革。”

 搭建平台 互利共赢

酒店用品属于消耗品，酒店用品市场不会像其他市场人潮涌动，原因在于其客户是固定的，一个地区的酒店存有量是一定的，不会出现激增或者锐减。从长久的发展来说，行业是稳定且有潜力的，再加上世界著名的酒店都开始把目光投向中国市场，这对酒店用品行业来说是极好的机遇。

陕西锦鹏置业有限公司着力打造西部酒店用品行业巨舰——西安锦鹏国际酒店用品城，总规划面积20万平方米，占地405亩，建成投入运营后，将成为西北地区最大的酒店用品采购基地。董事长李鹏有独到的见解：“以往酒店用品行业存在产品质量以次充好、不正当竞争、低端产品掺杂高端市场、商户的经营理念和思路跟不上主流市场等现象，锦鹏国际酒店用品城的建立，就是要逐渐规范市场，是以足够大的规模及后续保障提供一个高品质、成规模的行业交易发展平台，助力于行业发展。”

锦鹏将在服务、质量监管、价格导向、引导商户公平竞争的角度把市场搬到网上，这是锦鹏服务入驻商户首先要做的。在网上查询产品的资料和价格，把现实和网络相结合，锦鹏不是简单要做酒店用品的O2O，酒店用品城自建网络与实地的服务中心结合，服务中心团队涵盖质量、检测、投诉、售后等全方位的服务在线上和线下解决商户与客户的后顾之忧。在网上对商品进行展示，对商户的服务窗口在大量宣传之前，要有自己的网站，这是网络推广之源，在一定程度上也给客户一种信赖感，对用品城产品品质也是一次增值。

陕西饭店行业协会、西安酒店用品行业协会、锦鹏国际酒店用品城，达成三方战略合作，意要把整个酒店用品行业做一个买方、卖方与市场三方互惠互利的资源整合。协会作为陕西酒店用品行业的引领者，利用协会职能，规范行业，制定行业标准，整合陕西酒店用品市场，锦鹏提供高质量产品和高质量的服务，让本土的酒店用品客户不流失到其他地区，其中的“物美、价廉”是锦鹏真正要为酒店行业客户所提供的。 

文/王娜

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