夜市需要精细化管理
梁诗韵
据报道，藤县太平镇新政路上的“覃记”夜宵摊，经常在凌晨两点后还有人大声划拳，有时甚至持续到清晨5点多，由此产生的噪音严重影响了附近居民的休息。有时候，附近居民家的孩子会被吵得晚上睡不着而哭闹起来。
从文化的角度讲，夜市，是城市生活的一角，也是传统生活的一种重要形式，如果将其一禁了之，不能不说是一种遗憾。从经济的角度讲，夜市摊点也是“夜经济”的一个载体，如果将夜市禁绝，势必会使一些靠摆摊谋生的人失去生活的保障。从城市文明的角度讲，夜市占道、喧哗、油烟肆虐，滋长了不安定因素，也不能不管不顾。一个城市，如若能因地制宜、因势利导，想方设法来增加夜市，减少其恼人处，可谓是最体现文明之功力、人性化之水平。
夜市经营，想赚钱没错，但商家们应该做到换位思考、将心比心，你要是附近居民，你也会不堪其扰、苦不堪言。商家们如果能自觉注意环境卫生，尽量给附近居民一个洁净环境的话，相信就不会受到附近居民举报，执法部门也就不会找上门了。
管理方面，又不能不提到那句话——加强管理。夜宵经营的监管涉及到城市管理、环保、公安等多部门，有关部门要真正从商家、居民等多个角度思考问题，精细化管理，想出合情合理、行之有效的办法来。可以选择专门场地，将夜市集中设置一处，将娱乐休闲与居民生活区划开来，争取互不干扰、两不相误；建立明晰的管理制度，确定卫生的规则、时间的规则乃至进出的规则，提高夜市餐饮的卫生指数和安全系数；与旅游相结合、与文化相结合、与品牌相结合，增加夜市的文化含量，提升其文明程度和经济效益。
食客们也要注意言行举止的文明。曾见过多位这样的食客：凌晨划拳吵闹扰民不轻、随地大小便、满地扔垃圾、呕吐物遍地，让人掩面绕行。在这里也想提醒一下食客们，做人应该多一些自觉和文明，少制造噪音和污染，让美食和安宁的环境共存。
夜市，是城市夜生活的保留节目，更是一些市民的谋生场所，如何在夜宵营业与文明中间找到共赢点，需要大家的共同参与和配合。当然，世间的任何事物，大多不可能做到完美无瑕，理想的境界、体贴入微的管理，也不可能一蹴而就。现实常常是“痛并快乐着”，能在自己快乐之时，多替他人着想，才不失为一种更健康的生活。
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