这个夏日，油柑汁火了

梧州一些奶茶店出品的油柑汁

油柑果，常见的一种水果。因为味道酸涩，过后有回甘，因此，橙子姐的周围，对这种水果接受的朋友不算多，大多数人会用来腌酸或者撒盐来吃。

不过，就是这种较为小众、平平无奇的小果，在今年夏天来临之际，被商家榨成果汁之后，在饮料界成功杀出了一条血路，全网爆红。油柑汁风潮是由奈雪的茶首先掀起来。

在梧州，也有一些奶茶店趁势推出了油柑汁，据商家称消费者反映还不错，已经有了一批回头客。而由于油柑果还不是正季，又有众多商家争抢，据说很多已经卖断货，价格还从最初的每公斤16元左右飙升到了如今的每公斤120元，有商家为了不断供油柑汁，还在网上搜罗货源。

橙子姐选了四家商家推出的油柑汁，邀请办公室小伙伴集体品饮这款初识奇奇怪怪，喝下去又可可爱爱的油柑汁。

奶香铺子·霸气油柑

奶香铺子的油柑汁分为基础版和浓缩版，都是用新鲜的油柑果鲜榨而成，只是浓度有所不一样。本次尝试的是浓缩版。这款油柑汁选用了茉莉花茶作为茶底，清新的香味与酸涩的油柑果完美碰撞，中和了油柑果本身的酸涩味。入口首先是油柑果的味道，有一点涩，再抿一口，茶的清爽的味道被带出来了，是油柑果与茶糅合后的味道。整款果汁的味道相对比较甜，适合油柑果的新手尝试。

对于这款油柑汁，有的认为偏甜，有的认为偏酸，也有人认为茉莉茶的味道遮掩了油柑果原本的味道。但总体的评价是，一杯不错的油柑果汁。

价格：16元（基础版）/20元（霸气版）

悦然·霸气玉油柑

这款油柑汁入口顺滑细腻，划过喉咙的瞬间，散发出浓郁的油柑果味。味道调配的比例很好，酸酸甜甜中还带了一点咸味，那感觉就像腌酸的油柑果的味道，十分接近油柑果的原味。回甘悠长，很是特别，又很开胃，喝了还想再喝。油柑汁中加入了一点点的茶，但茶味并不明显。果汁颜色乳白中带了一点翠绿，很是讨喜。喝完这杯果汁，连口水都是甜的。

这款油柑汁是品饮当天最快被喝完的，因为它的味道将油柑的风味尽情释放。因此十分推荐喜欢油柑果的人吃。高颜值的玻璃瓶包装，也是个加分项。

价格：25元

素匠泰茶·金玉同甘

这款油柑汁是用鲜的油柑榨汁，与优选的毛尖茶底按照黄金比例混合而成。毛尖茶底自身带香味之余，还带出了油柑果的淡淡清香。油柑汁中还加入了新鲜的香水柠檬片，柠檬独特的香味在入口的瞬间有点小爆发。油柑汁味道酸甜中带涩，但回甘较为明显，细细回味会有不一样的滋味。整体口感清新且轻盈，很有夏天的味道。

这款油柑汁的杯底有油柑果的沉淀物，不影响口感，还增加了一点点好感哦。建议喝之前要摇均匀。

价格：19元

臻味·绝不甘心

这款油柑汁的名字与果汁本身还是满呼应的，油柑果的味道不是特别重，但味道偏涩偏酸，个性清爽，好在涩酸只是两秒，第三秒开始，就会觉得口中开始泛起甘味。强烈的口感对比，让舌尖有种坐过山车的感觉，唇齿之间满满都是精彩的体验，又像是生活中苦尽甘来的感觉。酸酸的味道十分适合嗜酸之人的口味。

有小伙伴反映口感不够顺滑，也许是从拿到饮品到饮的时间有点长，杯底出现一点点绿色粉状沉淀物。建议品赏之前摇匀。

价格：23元（中杯）/29元（大杯）

总体而言，测试的这四款油柑汁的表现都不错，酸中带甜，涩后回甘。喝完以后喉咙很舒服，超级解渴又解腻。尤其是新鲜出品的时候，趁冷喝，风味最佳。

但是笔者温馨提醒，油柑汁虽然好喝但不要贪杯。油柑果本身属性寒凉，肠胃功能虚寒的人慎喝或者少喝，儿童与孕妇尽量不要喝。

（橙子姐）

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