梧州美味田螺店 哪家是你的最爱

西江都市报 2018-05-24 15:30 大字

食侠 文/图

一碗田螺不能饱腹,却能使人品尝到不一样的风味,寻找到口手配合的乐趣。一直以来,梧州人对田螺的热情从未减退,虽说嗦田螺的过程多少让人感觉有些狼狈,但为了一尝美味,哪怕“牺牲”一点形象也是值得的。今天,小编就为大家搜寻了一些梧州的田螺店,快约上亲朋好友,一起叙旧聊天,大快朵颐吧!

“嗦螺纪”

这家店面看起来更像是餐厅,可以一边享受空调一边吃田螺。这里出品的田螺有不同的辣味,食客可以根据自己的喜好选择微辣或者中辣。店里的红糖凉粉也是一大特色,爽滑清甜的口感让不少来此的食客都忍不住点上一碗细细品尝。

地址:中山路大钟楼1楼环球大酒店斜对面(北山脚下)

肥佬田螺店

这家店是典型的梧州夜市大排档,田螺香辣,青菜清甜,腐竹浓郁,各种小吃的味道不会太辣。如果食客觉得只是吃田螺不够过瘾,不妨来碗开胃的老友粉也是不错的选择。

地址:蝶山二路鸡爪山公交站(龙骨冲口)

四方井田螺店

店铺的面积不大,只有十平方米左右,却不显拥挤。店主在店门前摆上四个锅,分别装着田螺、石螺、酸笋、豆腐泡,四口锅按“井”字型摆放,不时有食客前来光顾。

地址:四方井路仁秀里四方井牌坊下(五坊小学附近)

老伯田螺店

1986年,老伯田螺店在大校场边开业。那时候的老伯田螺店还没有店名,却靠着品质上乘的田螺,恰到好处的风味,在附近一带闯出了名堂。鲜美的汤汁和螺肉是这家店的招牌,备受食客的喜爱,不少来梧的人们都会慕名而来。

地址:

总店位于大校场(万秀区高地路学厚二巷2号)

分店位于五坊路8-1号梧州特色小吃街内旺城广场301铺(一中对面),以及龙圩区龙湖店

桃桃田螺店

有人说桃桃田螺店的田螺有家的味道。滋味虽寻常,却浓郁扑鼻。这种滋味,好比你节假日在家,妈妈学了新的烹饪手法,精心煮了一大锅田螺,等待着家人品尝,她也不问你好不好吃,只看你的表情就知道自己手艺如何。

地址:

总店:万秀区高地路学厚二巷二号(大校场旁)

分店:万秀区蝶山二路30号(原得月楼地层一号铺)

万秀区大学路36号旺城东广场地层二三号铺

醒醒田螺店

每一道美味的呈现都是制作人良苦用心体现,制作梧州“醒醒田螺”仅是加入八角、茴香、辣椒等各式配料是不够的,最重要的是选材要把关,保证好的品质。老板在以经营田螺为主的基础上,衍生出螺汁系列的小吃,如海带、面筋、螺汁粉……琳琅满目却不喧宾夺主。

地址:

总店:万秀区大中路店

形象店:新兴二路龙山里107号(太阳广场停车场入口对面)

味奇田螺店

坐落于闹市之中的店铺,不需要走街串巷就能品尝到螺肉的鲜美。食客中,以从外地来梧的游客居多。他们逛街经过店铺时,闻到螺香便嘴馋,情不自禁坐下品味田螺、腐竹和酸笋。

地址:五坊路2号骑楼城特色小吃街(五坊小学旁)

田螺银耳桃胶绿豆沙

一看名字就知道,这家店不仅出品田螺,更有美味的甜品。田螺精挑细选,酸笋腌制入味,火候恰到好处,常常是刚出炉不久就售罄了。甜品中,桃胶入口柔滑,美容养颜;绿豆沙绵密凉爽,适合夏季解暑。这咸甜搭配,值得一试。

地址:长洲区冬湖路3号(市政府西面中国移动后面)

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