改前非远离赌博 再创业当上厨郎

炒得一手好菜的龙尚富成为文圩镇远近闻名的炒菜师傅。

戴连升 文/摄

说起48岁的龙尚富，其经历可谓丰富，出生于蒙山县文圩镇文圩村丹竹组，初中毕业后在家务农参加过生产劳动，改革开放后，曾靠单干致富过，然而又误入赌博歪路。如今，他专门从事出租餐具和到农村酒席包餐，更炒得一手好菜，成为文圩镇远近闻名的炒菜师傅。

说起往事，龙尚富也无不懊悔。在他25岁的时候，生活空虚导致他学会赌博，十多年前后挥霍了近百万的身家，“赌输了东借西借，借亲朋好友的钱，借多了，再借就借不到了，在借不到时就去借高利贷。”龙尚富说。

2008年，他在一次聚赌时被公安机关抓捕后，在当年12月被法院判了四个月有期徒刑，罚款1.3万元，2009年4月11日出监狱，龙尚富说，“在监狱里真是度日如年啊。”

通过在监狱里的教育，龙尚富开始反省自己。经历过坐监和高利贷追讨还款的坎坷经历，龙尚富铁下心来戒赌，在亲情和友情等多方面的鼓励下，决心远离赌博的泥潭，开始重新创业。

龙尚富以前就炒得一手好菜，村里有什么红白喜事办酒席，都要请上几十桌酒席，办酒席的村民都请他炒菜。龙尚富看到了这是个商机，很多农村年轻人都外出去打工，剩下在农村家里的大都是老人，一旦哪家有喜事老人也帮不了手。于是，龙尚富从2012年开始，重操旧业。他筹集资金投资7万多元购置一辆柳州微型箱式小汽车、购置锅炉、挡雨伞、蒸炉和锅、碗、瓢、盆、桌、椅、板凳等一套酒席的餐具，组织起附近村民成立一支农村酒席的餐饮服务队，自己亲自担任厨郎，开始走村进户为村民操办宴席。一有村民请他炒菜办酒席，到了喜宴那天，他就带上服务队，早早用车拉着一套酒席服务餐具来到主人家。搭好锅灶，锅炉，帮手们将菜洗好端到案头，龙尚富便忙碌开来。过后洗菜、切菜、配菜，烧水做饭，打扫卫生都是服务队的人全部包揽。

都说创业难，但因他始终坚持“服务第一、卫生第一、质量第一、分量第一、诚信第一”的服务理念，深受村民欢迎和信赖。他的酒席服务队，不用打广告，只是通过四面八方的亲戚、客人，在喝喜酒时的亲身感受一传十，十传百帮打宣传，现在十里八乡的都喜欢请他炒菜，他的生意越做越兴隆。

几年来，乡村餐饮服务队的服务水平越来越好，无论是做饭炒菜、洗菜切菜，还是洗碗扫地等，所有的活都由服务队包揽，饭菜的口味和卫生条件也有了很大的提高，餐饮服务队越来越受到村民的欢迎。

特别是今年结合***工作，龙尚富的餐饮服务队的6位队员中，基本都是困难户，每天给每个队员发120元工资，如果工作量大的每天发160元工资，为了戒赌，龙尚富包餐所得的钱全部交给老婆管理。

如今的乡村，很多旧行当、老手艺日渐失传衰落，只有厨郎这一行正在兴起，而且越来越兴旺，成为乡村一支独特的队伍。改邪归正的龙尚富，当了近5年的厨郎，酒席全包的每桌收费380元到450元，比饭店宾馆的少收100多元，由于饭菜的口味和卫生条件好，服务态度又好，所以生意好，去年收入16万多元，今年出租锅炉一次收入200元，每出租一桌餐具收入20元，每月有10次左右的酒席收入达5000多元，一年出租餐具收入有六七万元。酒席每桌收加工费80～90元，目前收入达7万多元，到冬季办酒席的更多，收入也会多于去年，如今，他不仅实现了创业梦，还带着他的乡村餐饮服务队，服务村民。

因此，龙尚富靠着改邪归正做厨郎，建起一座110多平方米的三层半钢筋水泥楼房，每层房子都装上了空调，家里的音响电器、冰箱、洗衣机等家庭电器一应俱全，现在戒掉了赌博的陋习，生活过得有滋有味。

新闻推荐

采摘下半年第二批蚕茧。 该县大量种植高产优质桑叶、推广小蚕共育和方格蔟等科学养蚕新技术，蚕茧质好量多价高。据了解，该县目前鲜蚕茧收购价达到每公斤41元，比上半年

近日，蒙山县西河镇水秀村蚕农在采摘下半年第二批蚕茧。该县大量种植高产优质桑叶、推广小蚕共育和方格蔟等科学养蚕新技术，蚕茧质好量多价高。据了解，该县目前鲜蚕茧收购价达到每公斤元，比上半年略有...