乐游梧州 椎子味美寻觅难 正是岑溪市波塘镇椎子成熟的时候，周末，我们结伴上山捡椎子，重温年少时的快乐

诱人的椎子。

吴家宁文/摄

进入冬季，天气渐冷，寒风骤起，正是岑溪市波塘镇椎子成熟的时候，山风一吹，树枝摇动，黑亮的椎子便“噼里啪啦”地自然落地。于是乎，这个时期，村里的大人、孩子心里总是充满期待，或单枪匹马或三五成群，不顾劳累跑上山去捡椎子，尽情地享受山野的乐趣。

周末，我们吃过早餐后就出发了，上山的路蜿蜒坎坷、杂草丛生，甚至有时几乎看不到路，我们只能一手拿着袋子或挎着篮子，一手攀着路边的藤蔓或小树干，艰难前行。大约行走了一个小时，才爬到半山腰，到了一处遮天蔽日的地方，虽是冬季，这里却是林木茂盛，阳光从树缝间漏下来，形成斑斑驳驳的树影，明快而清爽。寒风吹过时，发出海涛般的声浪，彷如一个天然的大氧吧。

“地上有椎子，快点捡呀！”一名同伴惊叫起来，只见他边说边弯下腰来，用手中的树杈扒开地上的残枝败叶后，几颗黑褐色的椎子赫然呈现在眼前，他麻利地捡了起来放进袋子里……椎子树材质坚硬，生长周期很长，几十年乃至上百年，才长得碗口一般粗大，是做家具的上等板材。

一阵风吹过，椎子“噼里啪啦”地从树上掉落下来，一颗椎子刚巧落在我脚边的杂草丛里。我搓了搓手，弯下腰，轻轻扒开杂草夹起椎子，它实在太小了，只有花生米那么大。我捏着凑近嘴边，轻轻一咬，薄薄的皮壳顿时爆开，果肉一分两瓣儿，放进嘴里咀嚼，哇，好爽脆清香呀！椎子四处散落，在枯叶堆中、石缝里、泥土地上，这儿一颗那儿一颗，有时弯腰多次才能捡到一两颗，捡到两眼昏花、腰酸背痛，手里才得一小把。更为痛苦的是，有时伸手一扒开枯叶堆时，手指经常会被还布满毛刺的椎子外壳扎得跳起来。小心翼翼地捡起来放到袋子里，待回到家里，再用锤子敲开椎子外壳把椎子取出来。

下午四时许，我们满载而归。椎子可以生吃，越嚼越甜，也可以将它炒熟，不但清香扑鼻，且有滋补健胃的功效。

我把椎子拿回家用水洗净炒熟后，一股股香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。邀上左邻右舍围在一起嗑着、笑着，其乐陶陶，惬意无比。 恍然间，我觉得时光似乎倒流了，像是又回到了上山捡椎子的童年时代，或许，这就是我永远挥之不去的椎子情怀吧！

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